海口市秀英区局积极保障2017年中考食品安全

　　2017年6月22至27日期间，为切实加强辖区2017年中考、生地考试期间食品安全保障工作，有效防控食品安全突发事件的发生，确保考试顺利进行，海口市秀英区局全力以赴，多方落实食品安全保障工作。
    一、提前部署，落实驻点保障
    海口市秀英区局高度重视监管保障工作职责，第一时间根据市、区中考服务保障工作会议精神的要求，制定相关工作方案并落实部署。成立驻点督查组，派驻监督员对海南华侨中学初中部、海口市第十四中学、海口海港学校、海口市长流中学、以及海口市永兴中学等5个考点进行进行驻点监督。同时成立周边整治组，对考点周边“两小”门店进行专项巡查整治，确保周边食品安全。 

　　二、驻点快检，源头把关监管 

　　海口市秀英区局驻点督查组工作人员落实对考点食堂现场监管工作。主要对中考期间采购菜单进行逐一筛查，同时对餐饮食谱、餐饮用具清洗消毒、食品留样、食品仓库等方面的重点监督。 

　　针对检查发现的不足情况，工作人员现场下达责令整改通知书，要求校方立整立改，及时消除食品安全隐患。督促校方要落实食品安全第一责任人责任，严格落实食品安全管理制度，按照食品安全操作规范加工制作食品，确保中考期间师生饮食安全万无一失。 

　　海口市秀英区局快检车工作组进驻各考点的学校食堂，积极落实中考食品安全快检专项工作。中考期间现场查验抽检蔬菜、食用油、冰鲜鱼虾类、大米、肉类等重点食品及原材料共计86批次，分别进行了农残、注水、过氧化值和甲醛等5个项目的快速检测，检测结果均阴性未发现超标或不合格等异常情况。 

　　三、落实巡查，严管周边“两小”门店 

　　海口市秀英区局周边整治组工作人员对各考点学校周边"两小"门店进行专项巡查。中考期间共计检查“两小”门店234户次，重点检查食品经营单位的环境卫生情况、店内是否持有效证件、从业人员是否持有健康证、台账及索证索票制度是否完善、有无销售过期食品和"三无"食品等情况，全力为考生创造良好的食品安全环境。