万宁市局扎实做好2017年中考食品安全保障工作

　　2017年海南省中考于6月25日-26日举行，根据万宁地区考生多、用餐点分散的特点，万宁局采取点面结合,加强监管，切实做好中考期间食品安全保障工作。 

　　一是认真部署。局长许晓亲自召开会议。研究部署2017年中考期间食品安全保障工作，成立以局长许晓为组长，副局长麦育川为副组长，餐饮室及各辖区所成员的领导小组。将参加此次保障人员分为8个现场保障驻点组，每个驻点组负责1-2个学校食堂、宾馆以及片区学校周边餐饮服务单位。 

　　二是做好前期检查和宣传工作。各驻点组于6月20日-23日对责任区内集中用餐点和周边餐饮服务单位进行检查，主要检查厨房环境卫生、食品原料来源等方面，对存在问题跟踪监督整改。同时该局还制作食品安全提示，在各学校考生居住宾馆张贴，提醒注意食品安全。还利用手机信息平台，向城区餐饮服务单位经营者发送注意加工操作、依法经营等方面的短信提示。 

　　三是做好现场监餐工作。现场保障人员24日下午进驻各个考生集中用餐点跟踪食品加工过程，对食品原料做检测。25日万宁市局出动执法人员45人，审核菜单24份，快检项目为农药残留、瘦肉精、甲醛、双氧水等快检129批次，未发现不合格菜品，未发生食品安全事故，有效保障就餐人饮食安全。