万宁市局圆满完成2016年上半年食品安全国抽、省抽任务

　　2016年上半年，万宁市局按照省局部署，认真抓好抽检工作，共完成102个批次，其中国抽任务99批次，省抽任务3批次，涉及生产经营企业71家，覆盖14种食品大类，48种食品，圆满完成了2016年上半年的食品抽检工作任务。 

　　一是成立专业抽检队伍，明确工作分工、抽验品种及完成时限，为食品抽检工作提供组织保障。 

　　二是规范操作，按照《食品安全抽检实施细则》要求操作，对样品抽取检验项目中涉及微生物检验的，采取无菌采样，全程冷藏运输，以保证样品维持出厂或销售状态。 

　　三是科学抽取，保证检验的权威性。在抽取样品环节，采取双随机选取方法，随机选择被抽样单位，对货架或库存的食品随机选择，以保证能体现所抽取样品的代表性。 

　　四是扩大抽样范围，基本覆盖本地食品生产企业。对同一抽样单位，同一抽样周期（两个月）内，食品经营企业，不得抽取超过10批样品。对同一生产企业，同一抽样周期内（两个月内），不同食品最多抽取5批。同一生产企业，同一周期（两个月）内，同一样品名称，同一生产批次，不能抽取超过1批。 

　　五是按时录入系统，与检验机构无缝连接，样品抽取完成后，10天内录入国抽系统，并持续关注检验结果，为下一步核查处置赢得时间。