海口市美兰区局加强冷冻肉制品监管

　　为了加强海口市美兰区冷冻肉制品安全监管，按照《海南省食品药品监督管理局食品冻库分级监管责任制度》的要求，海口市美兰区局对辖区内的冷冻库明确监管责任人，采取“定人、定库、定频次”的监管方式。 

　　其中文明东食药监所对辖区内的7家中小型冻库分解到个人，并从7月1日起进行全面突击检查，每月检查不少于1次，特别是对进口冻肉的监管，要求在做好巡查记录的同时制作现场检查笔录，并把现场检查到的进口冻肉的品名、数量、进口国等信息登记在现场检查笔录上，并拍照留存，同时指导冷冻库经营者按照省局食品冷冻库规范管理清单的要求，明确哪些是必须做的事项及禁止做的事项，做好冷冻食品进销货台账及查验记录等。