东方市局开展节后餐饮具集中消毒单位检查

08.02.2017  23:01

  为规范餐饮具集中消毒单位生产经营活动,切实加强餐饮具卫生安全监管,保障人民群众身体健康,2月7日,东方市局执法人员,对辖区仅有1家餐饮具集中消毒服务配送单位开展了节后安全突击检查。
  重点对餐饮具集中消毒服务配送单位的工艺流程、设施设备、消毒方法、生产环境卫生、洗涤剂和包装材料的索证索票、从业人员持健康证明及穿戴工作衣帽上岗、食物残渣处理、每批次检测合格出厂以及档案建立等环节进行了全面检查,对检查中发现的问题要求立即整改。
  下一步,东方市局将继续加大监管力度,增强餐饮具集中消毒服务配送单位的法律意识、安全意识和自律意识,促进其诚信经营,推动人民群众食品安全满意度得到不断提升。