五指山市局多措并举保障春茶质量安全

　　春节过后，正值春茶采摘时节，为确保五指山市春茶质量安全，近日，五指山市局多举措加强茶叶质量安全监管，努力构建从茶园到茶杯的质量安全保障体系。 

　　一是加强源头安全监管。组织茶农及专业合作社开展茶叶安全自查自纠，加强茶青农残检测工作，确保从鲜茶采摘、收购到加工整个过程的质量安全。 

　　二是加强加工环节监管。加大对茶叶生产企业的检查力度，五指山市水满食药监所开展茶叶生产企业全覆盖专项检查活动。执法人员认真查阅企业相关台帐，深入车间实地检查企业茶叶生产流程等安全生产情况，并针对存在的问题提出整改意见，要求企业时刻把安全生产放在第一位，认真落实整改措施。 

　　三是强化质量安全溯源。建立茶叶生产企业质量安全可追溯体系，实时准确做好《食品生产加工企业原辅包装材料进货验收台账》及《食品生产企业销售台账》的记录，实现生产可记录、信息可查询、流向可跟踪、质量可追溯。