陵水县局椰林所开展“守护陵河两岸食品安全”专项监管工作

　　陵河两岸是陵水县休闲消费的主要地段，也是食品经营单位最为集中的区域，为提高陵河两岸食品经营规范、消灭食品安全隐患，7月13-21日，陵水县局椰林所开展了以“守护陵河两岸食品安全”为主题的专项监管行动。重点排查过期食品、不规范食品标签标示、食品索证索票、进销货台账记录、食品摆放贮存、环境卫生情况、从业人员健康证、食品仓库管理以及加工场所功能分区等食品流通和餐饮服务的规范事项与影响食品安全的重要因素。 

　　开展此次专项监管，椰林所致力于清查未办证经营户，排查并整改存在的食品安全薄弱环节，着力打造好县餐饮服务示范街的整体形象。在监管过程中发现部分经营户存在索证索票和台账记录不够齐全、卫生情况较差、食品仓库管理、食品冰箱冰柜管理和加工场所功能分区等不够规范，从业人员未全部办理健康证等问题并对此指导改正，此次专项监管行动共出动监管人员18人次，执法车辆6车次，排查未办证经营户共计3户，下达了责令改正通知书12份。