保亭县局开展禽畜水产品质量安全整治“回头看”

　　为巩固上半年禽畜水产品质量安全专项整治成效，强化辖区禽畜水产品质量监管。近日，保亭县食药监局组织开展禽畜水产品质量安全整治“回头看”，坚决防止来源不明的禽畜水产品进入百姓餐桌。 

　　该局坚持目标导向、问题导向，以辖区各基层食药监所为行动单元，全面“回头看”上半年禽畜水产品经营市场所存在问题的整改落实情况，进一步规范禽畜水产品市场经营秩序。 

　　一、督促市场开办者落实管理义务，从流通源头确保禽畜水产品质量安全。该局对全县农贸市场建立入场销售者档案及建立禽畜水产品检查制度情况进行了检查，要求各农贸市场开办者务必落实好禽畜水产品质量安全管理义务，确保进入农贸市场销售的禽畜水产品“来源可溯”。 

　　二、全面排查来源不明禽畜水产品，巩固专项整治成果。 

　　该局组织各基层所执法人员对各辖区的集中交易市场、商场、超市等销售水产品的经营者、经营水产品暂养的餐饮店进行了全面检查，重点对其畜禽水产品相关证明材料及销售台账进行了监督检查，确保畜禽水产品“来源可溯、去向可查”。 

　　三、加强“必做清单和禁做清单”宣传，树立禽畜水产品经营“标杆”，划定禽畜水产品经营“红线”。该局以张贴《禽畜水产品专项整治必做事项和禁做事项》海报、发放《禽畜水产品专项整治必做事项和禁做事项》手册以及现场解读的方式，进一步明确了禽畜水产品经营相关市场开办者、具体销售者、餐饮经营单位各自的行为准则及禁止事项，进一步规范了禽畜水产品经营行为，全面营造打击抗生素、禁用化合物及兽药残留超标的问题禽畜水产品生产经营行为的高压态势。 

　　此次专项检查工作，该局出动执法人员108人次，执法车27车次，张贴《禽畜水产品专项整治必做事项和禁做事项》海报28份，发放《禽畜水产品专项整治必做事项和禁做事项》手册300份，检查农贸市场共10个，检查畜禽水产品经营单位及水产品暂养的餐饮单位数共118家，各农贸市场及畜禽水产品经营单位均较好地落实了禽畜水产品质量安全管理义务，均做到了禽畜水产品经营“来源可溯、去向可查”。下一步，该局将以开展突击检查、抽样检测、严厉查处为抓手，持续强化全县禽畜水产品质量监管，确保人民群众禽畜水产品消费安全。