我省各市县局圆满完成高考期间食品安全保障任务

　　为保障2016年高考期间考生和考务人员的餐饮食品安全，我省食药监系统各市县局精心部署高考期间食品安全保障工作，杜绝了食物中毒和食源性疾病的发生，圆满完成了2016高考期间的食品安全保障任务。 

　　保亭县局、昌江县局、东方市局等13个市县区局多措并举确保了全省高考期间安全无事故：一是提前部署，强化预防。成立组织对学校周边食品安全管理制度落实情况、食品加工场所环境和设施设备卫生状况等情况进行了全面检查。二是开展快检，明确责任。出动食品安全快速车和检验检测工作组进驻考点保亭中学考试期间每天对供餐食堂的重点食品进行快速检验检测工作。与考点单位签订了食品安全责任书，明确学校作为食品安全第一责任人。三是现场监督，力保安全。执法人员对考点单位实行现场蹲点检查，重点对食品加工、储存环节，食品原料采购查验、食品留样落实情况，食品标签标识，餐饮具清洗、消毒、保洁以及考试期间供餐菜谱情况等环节开展巡回监督检查。四是全时值守，应急处突。派驻执法人员，入住接待学校及学校周边，落实工作责任，实行定人、定岗、定责任的方式进行全面巡查。加强应急值守，确保信息畅通，严格落实投诉电话24小时畅通，杜绝空岗、脱岗现象，及时受理各类投诉举报案件。