屯昌县局圆满完成县“两会”期间餐饮食品安全保障任务

　　2月12-15日，屯昌县政协十届二次会议、县第十五届人民代表大会第二次会议相继召开，屯昌县局积极筹备，周密部署，圆满完成了县“两会”期间餐饮食品安全保障工作任务。 

　　一是高度重视，加强领导。成立了县“两会”餐饮服务食品安全保障工作领导小组，提前做好“两会”餐饮服务食品安全保障的各项准备工作。 

　　二是提前介入，消除隐患。组织执法人员认真对接待单位加工场所环境卫生、菜单审查、原料采购等重点内容以及进货查验、加工烹饪、清洗消毒、食品留样等重要环节进行检查，对检查中发现的问题提出整改意见，督促按时整改到位，切实消除隐患。同时，与接待单位签订《重大活动餐饮环节食品安全责任承诺书》2份，明确食品安全主体责任。 

　　三是驻点保障，全程把关。保障人员进驻接待单位，按照餐饮保障工作要求，逐项检查前期整改措施落实情况，规范经营行为。 

　　此次保障工作共出动执法人员30人次,检测食品样品79批次,结果均未见异常；圆满保障了参会代表1238人次用餐安全。