海口市食安办：消费者购买问题辣条产品可拨12331举报

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      海口市食安办日前发布谨慎购买“辣条”产品食品安全消费提示，提醒消费者购买“辣条”产品要通过正规渠道，并留存购物凭证，特别是不要在无证摊贩购买此类产品。市民如发现食品市场存在问题“辣条”产品，或发现违法生产经营“辣条”行为，可及时拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331。

      “辣条”也称为大面筋、素牛筋等，是一种常见的即食方便食品，属于调味面制食品的一种。此类产品以小麦粉或其他谷物粉类为主要原料，添加食盐、食品添加剂、香辛料及其它适量的辅料，经配料、挤压、蒸煮、成型、调味、包装等工艺制成，这种工艺在早餐谷物食品、面条等食品加工中广泛应用。

      近日，国家食药监总局组织抽检“辣条”产品，抽检结果显示部分产品存在超范围、超限量使用防腐剂、色素以及菌落总数超标等问题。抽检的问题“辣条”产品主要来自中小学周边商店、集贸市场、批发市场等“辣条”销售较为集中的场所。

      海口市食安办提醒消费者在购买“辣条”产品时，要注意查看包装是否完整，包装标示的产品生产日期、保质期、贮存条件、配料表、“QS”标识、生产厂名、厂址、联系方式等内容是否齐全;同时应注意产品有无油脂酸败气味以及油渍渗出问题，如有此类问题切勿购买。鉴于部分“辣条”盐分、糖分、油脂含量较高，建议不要过量食用，特别是儿童、老人及肠胃不适者，应根据自身身体状况适量食用。海口市食安办下一步还将通知各区食药监部门和市食安委各成员单位，采取多种形式积极普及食品安全科普知识，重点覆盖学校及周边商店、集贸市场、批发市场等“辣条”销售较为集中的场所地区，严厉查处违法生产经营问题食品的行为，切实保障公众饮食安全。