保亭县局开展春季学校（幼儿园）食堂餐饮服务食品安全专项整治行动

　　为加强学校幼儿园食堂餐饮服务食品安全监管，切实保障学校师生饮食安全。近期，保亭县局开展2017年春季学校（幼儿园）食堂餐饮服务食品安全专项整治工作，确保广大师生“舌尖上的安全”，预防群体性食品安全事件的发生。 

　　此次整治行动主要以全县中小学校（幼儿园）为重点区域，以学校食堂为重点场所，重点就学校食品安全管理制度落实情况，食堂证照情况，食品从业人员健康证明及培训资格情况，米、油、肉、蔬菜等大宗食品的索证索票及进货台帐建立情况，食堂厨房操作流程，餐具清洗、消毒，食品留样及食堂卫生情况进行了全面细致的检查。 

　　为确保整治行动做到全覆盖、不留死角、不留盲区，整治行动分成三个专项检查小组，按照属地管理的原则将责任细化到每一个监管责任人，具体工作主要专项检查行动小组组长负责组织实施。通过检查，进一步增强了学校管理人员及食品从业人员的食品安全意识，有效消除了学校食品安全隐患，切实保障了学校食品安全，维护了学校安全稳定。 

　　此次专项整治行动共检查中小学校（幼儿园）54所，出动执法人员82人次，车辆22辆次，对存在不足的单位下达监督意见书27份，下达责令整改通知书2份，共提出整改意见109条。查处一家涉嫌使用超保质期食品的学校食堂。 

　　下一步，该局将加大监督检查力度，以全县中小学校（幼儿园）周边小商店、小食杂店为重点区域，排除食品安全隐患，严查各类食品安全违法违规行为，营造良好的食品消费环境，切实保障学校食品安全，维护学校安全稳定。