海口国贸标准化菜市场开业5个月遇冷 人气低(图)

　　去年10月24日，位于海口市龙华区金秀街的国贸标准化农贸市场正式进入试营业阶段，解决了金龙菜市场拆除之后国贸片区4万多户居民“买菜难”的问题。然而，自今年2月16日以来，该市场关闭了位于市场2楼的肉类、海鲜、冻品等摊位，这些摊位被安排到1楼进行经营。

　　“人气低，不热闹”成了这个开业不足半年的市场的真实写照。 

　　 现状

　　 市场干净整洁，买菜人却很少

　　3月3日上午10点，记者来到国贸标准化菜市场，市场内干净整洁，过道畅通无阻。和刚开业时相比，买菜的市民有所增多，但和其他热闹的菜市场相比，这里仍显得“冷清”。记者观察发现，整个市场1楼内，只有不足十余人在选购蔬菜和肉类，生鲜、熟食摊位甚至无人问津。

　　林女士在市场内卖猪肉。当天上午，她只拿了半只猪的猪肉，上午10点，买卖的高峰期已经过去，猪肉却还剩下一大半。“来这个市场买菜的人很少。以前我在龙昆南市场经营时，平均每天能卖掉一只猪的猪肉。来到这边经营后，一天勉强能卖完半只猪的猪肉，有时还会剩一些。”

　　经营蔬菜摊位的陈女士也表示，目前市场人气较低，除了早上高峰期能有些销量外，午间和下午来买菜的市民寥寥无几。“现在都不敢多进货，卖不掉的话就会亏本。”陈女士摆着手，不愿多说。

　　自2月16日以来，市场关闭2楼的摊位和铺面，调整至1楼经营。记者在市场内也看到，在市场1楼通往2楼的楼梯口处，放置着两个告示牌，提醒市民2楼目前已经暂停营业。在市场2楼，原来的摊位如今已经全部空出，沿过道设置的铺面也已经用罩布遮挡起来，显得十分清冷。

　　“摊位越来减少，蔬菜和肉类的品种也不算齐全，现在2楼也不经营了，感觉这个市场有点走下坡路了。”一名前来买菜的市民说。

　　 难题

　　 230多个摊位已出租，半数摊位没人经营

　　买菜的人少，是摆在国贸标准化菜市场摊主和市场方面前的一道难题。顾客减少使摊主经营信心动摇，出现亏损后减少进货品种和进货量，而品种不齐、货量少又会进一步造成客流流失，导致恶性循环。

　　记者了解到，在去年10月底开始试营业之际，国贸标准化菜市场就已经与申请经营的摊主签下摊位合同，当时230多个摊位销售一空。然而，市场运营后人气始终没能兴旺起来，不少已经签约的摊主宁愿冒着违约的风险也不愿进场经营，不少进场摊主也萌生退意。记者从市场管理处得到的数据显示，签订摊位合同后并未按期经营的违约摊位就达142个，占市场摊位总数的半数以上。

　　国贸标准化菜市场负责人陈敬豪说，目前市场经营确实存在困难，为了稳定摊主经营的信心，该市场目前已经停止征收摊位费。没有了摊位费这一主要收入来源，地租、物业管理费、水电费以及工作人员工资等这些支出，还需市场拿出资金来缴纳。据粗略计算，目前市场每天都要亏损9000元左右。一个月下来，仅“除四害”在内的保洁费就需要花费2万元以上。

　　记者了解到，对于存在违反合同，中断经营等行为的摊主及经营户，该市场将依据合同解除租赁关系并追究违约责任。租赁关系取消后的闲置摊位，市场方将重新进行招商。然而，重新招商也并非易事。市场经营状况未有改观前，经营户对于进场经营也只能望而却步。

　　 解难

　　 摊主卖出一斤菜，市场补贴0.5元

　　陈敬豪称，多数菜市场在经营初期，都会一个比较艰难的起步阶段，业内形容其为“磨合期”。在这个期间，市场需要想方设法来应付人流量少、摊主经营信心不足、市场入不敷出经营困损等局面。

　　陈敬豪介绍，市场将根据采购情况，每天推出3至5种市民喜爱的特价叶菜，在节假日及周末期间，蔬菜、蛋类、肉类等均有推出特价商品促销。除此之外，市场还将不时举办现场抽奖活动，调动市场人气吸引顾客。

　　春节过后，为了提高销量，陈敬豪通过与场内蔬菜摊主及经营户沟通，最终决定将场内蔬菜以进货价进行销售。创造价格优势，聚拢市场人气。陈敬豪介绍，各蔬菜摊主每天会提前报告第二天销售蔬菜的进货种类及进货量，由场内摊主代表轮流去南北蔬菜批发市场等处进货，在进货量较大的情况下，压低进货成本。同时，在第二天的销售中，各蔬菜摊主销售蔬菜时将按前一晚的进货价进行等价销售，每销售一斤蔬菜，市场方会补贴摊主0.5元。记者走访市场内了解到，当日菜心4.5元/斤，上海青4元/斤，确实比不少市场内同类蔬菜价格要低。

　　“对于摊主而言，每斤菜0.5元的补贴仅能算是微利或者持平，但是我们是在不断的投入。我们希望通过前期的让利来拉低市场菜价，争取更多的市民到市场来买菜，从长远角度出发去惠及各方。”陈敬豪说。

　　 居民

　　 去哪买菜已成一种习惯，不想改变

　　据了解，国贸片区有4万多常住居民，在金龙菜市场拆除之后，附近居民买菜就去金贸文华菜市场、金龙路大润发、家乐福等大型超市以及三绿源等便民疏导点。3日下午，记者走访了金贸文华菜市场以及金龙路大润发超市，发现买菜的市民人数远超国贸标准化菜市场。

　　市民孙阿姨家住置地花园，3日下午，她来到金龙路大润发超市买菜。对于国贸标准化菜市场，孙阿姨坦言其离家太远。“我都是走路来买菜的，出了小区过街就可以到大润发。如果去国贸标准化菜市场，来回将近半个小时。”

　　以车代步的孙先生去过国贸标准化菜市场，他说，市场内停车空间少，场外道路位于半坡，停车或者调头都不容易。金龙路实行单向行驶，离开市场后必须绕道玉沙路才能回到国贸片区，途中还有可能遇到塞车。

　　有市民表示，在国贸标准化市场试营业之前，市民已经养成了到某一个市场或超市买菜的生活习惯，除非国贸标准化菜市场有明显的价格或区位优势，否则很难改变周边市民的消费习惯。　（记者 王子遥 文/图）