“咸鱼”要翻身海南怎么做?“咸鱼分装”话题引热议
原标题:“咸鱼”要翻身海南怎么做?“咸鱼分装”话题引热议
3月8日,中共中央政治局常委、中央纪委书记王岐山到海南代表团参加审议时,谈到儋州咸鱼从整条卖改为小包装的进步,引起网友的热议。网友认为,谈“咸鱼”这个小话题,实际上是点出了海南如何做好旅游商品深加工、巧营销的这篇大文章。本期“微观两会”选取部分网友的言论,共同探讨这一问题。
用互联网思维
推动海南农产品营销“咸鱼翻身”
网友“紫色牵牛花”认为,从儋州的咸鱼分装,想到了武汉的鸭脖产业。同样是农产品深加工,武汉的鸭脖产业实际上走得更远些。同样的“化整为零”,武汉的鸭脖产业实现了按类别分装,鸭脖是鸭脖,鸭腿是鸭腿,各部分精细包装再打包销售,其附加值远远超过一只鸭子的价值。
创新,不仅体现在加工上,还要体现在营销上。网友“赵艳生”的观点是,普通消费者希望买到一小袋一小袋的咸鱼,更希望能买到开袋即食的咸鱼,甚至不到海南岛,也能在网上买到。海南农产品要把这个“咸鱼”理论,创造性地发扬光大。
网友“三人的路”认为,“咸鱼分装”反映的是培育和拉动消费的大课题。海南农产品的“咸鱼”要彻底翻身,可以用互联网思维,来改造和推动深加工和深营销。一是要有鲜明的用户意识,站在客户的立场上考虑产品设计、包装和营销;二是要会讲故事,海南的深海咸鱼品质非常好,但怎么表达才能精确传播和口碑传播,要研究;三是要发挥专业合作组织的作用,在人性化设计、标准化组织、个性化营销上,能够根据市场的变化快速反应。
“咸鱼分装”启示
也适用于旅游产品的创新升级
海南建设国际旅游岛,是消费承接的重要目的地。网友认为,“咸鱼分装”的启示,同样适用于旅游产品的创新升级。微友“寇振宁”认为,“咸鱼理论”的精髓,是从消费者的需求出发。从细节入手,用多样化的旅游产品,贴心的政策服务,到位的旅游市场监督,良好的旅游环境,让游客对海南旅游商品更加满意,花钱花得更痛快舒服。
和单纯的农产品不同,旅游产品更讲究体验,卖的不只是产品,还有文化。网友“禹海君”就建议,不仅要做好“咸鱼分装”,做好咸鱼深加工,还要讲好“咸鱼故事”,创造出最大的附加值,实现“双美”:游客表面上是吃美味的海南咸鱼,实际上是体验美妙的海南文化。
“咸鱼理论”的落地
离不开政府的引导扶持
涉农产业要升级、做大,不是一件容易的事情,需要政府、企业、农民多方合力。微友“爱养花的怪蜀黍”提出,“咸鱼产业”要做大,不能依靠农民的单打独斗。即便有远见的渔民也认识到深加工的重要性,在资金、销售渠道方面的资源也有限。这个时候,尤其需要政府用“走出去、请进来”的方式,组织和带领农民学经验、长见识、谋资金、引设备。
网友“静静的等待”认为,海南农产品、旅游商品的创新升级,特别需要政府的“种子政策”、“种子资金”的扶持,真正当成一件大事来抓,海南的三农才会尽快实现“强富美”。