屯昌县枫木所组织农村集体聚餐厨师学习两个“清单”

　　  为加强农村集体聚餐食品安全监管，预防农村家庭聚餐食物中毒事件的发生，屯昌县枫木食药监所于8月27日组织辖区13名农村集体聚餐厨师对省局制定的农村集体聚餐“必做清单”和“禁做清单”进行了学习。 

　　两个“清单”具有很强的指导性和实效性，目的明确，要求清晰，能有效地提高农村集体聚餐厨师食品安全保障水平。与会各位厨师认真学习了两个“清单”的内容，并就如何在今后的工作中有效落实两个“清单”的要求进行了热烈的讨论。有多年厨师长经验的农村集体聚餐厨师代表表示，今后会继续按要求向食药监所报备举办农村集体聚餐情况，按规定落实两个“清单”要求，并欢迎食药监所的同志到聚餐现场指导开展工作。