临高县局开展节前餐饮服务食品安全检查

　　春节将至，为确保春节期间全县居民和游客“舌尖上的安全”，近日，临高县局组织开展了节前餐饮服务食品安全检查。 

　　检查组由餐饮监管室牵头，抽调稽查大队工作人员共同组成。执法人员分别对辖区内的悦来登，碧桂园，小城之春等大型餐饮服务单位以及其它中小型餐饮服务单位进行全面深入细致的检查。检查的内容包括食品原料采购渠道、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、食品留样管理等，对于现场检查中发现的问题，执法人员要求立即整改不留隐患，并及时提出建设性意见，帮助餐饮单位解决原料管理、操作流程规范、进货渠道、食品留样等方面存在的问题。同时，临高县局印制了2000份餐饮服务单位“十必须，十不准”宣传单，分发到全县餐饮服务单位，切实提高餐饮服务单位食品安全责任意识。