海口市龙华区局力保辖区高考考点考生饮食安全

      根据省、市食药监局的部署，海口市龙华区局提前行动，通过前期排查和驻点监督全面保障辖区高考考点考生饮食安全。

      高考前一周，龙华区局对海南华侨中学食堂和学校周边餐饮店全面进行食品安全稳患排查，重点检查了食品原料采购索证，食品原料、半成品存放使用，餐具消毒、食品留样情况，饮用水安全，从业人员个人卫生健康情况等。

      6月7、8、9日高考三天，龙华区局执法人员进驻海南华侨中学学校食堂，认真指导学校食堂再次对加工场所的地板、水沟、桌面等进行彻底消毒；每天认真审核供餐菜单，坚决杜绝高风险食品纳入菜谱。要求学校食堂粗加工间等在每餐次工作完毕后必须进行消毒、清洗，保持干净；由于最近下午经常下雨，要求学校食堂要加强防潮，避免食物霉变。保障过程中，执法人员对发现有可能影响食品安全的行为，监督员都随时给予指导、纠正。

      高考期间，龙华区局巡查了考点学校周边餐饮店25家，审查学校食堂食谱菜单8份，下达《监督意见书》16份，累计保障用餐人数2850人次，实现高考期间食品安全“零事故”。