拍摄骑行纪录片 “琼吃琼玩”秀海南
原标题：拍摄骑行纪录片，展现海岛风光美食
“琼吃琼玩”秀海南
在文昌铜鼓岭大澳湾取景。
跟文昌抱罗粉店老板娘合影。
将琼海潭门日落景观纳入镜头。
没有专业的设备，也没有专业的拍摄手法，更没有任何的后勤，但三个普通的海南男孩却有着一个不小的梦想——靠着自行车走遍海南岛，拍摄一部骑行纪录片。这个名为“琼吃琼玩”的团队，力图用最本土的眼光和最真挚的镜头，记录沿途不为人知的美丽，给世人一个不一样的海南。
最美丽的景色、最特色的小吃、最海南的风情，都将由他们的镜头，逐一呈现。
来一场更有意义的骑行
阵雨过后的嘉积有些微凉，周末的街道依然熙攘。从博鳌一路骑行而来的三个大男孩儿如约来到知名的杂粮铺子，停好的三辆自行车依靠在一起，像是三个人一路相携的友情。
何小龙有双大大的眼睛，皮肤黝黑，充满青春的活力和朝气。身形消瘦的莫岳秀笑起来很腼腆，而陈策话不多，偶尔蹦出来一句话也能雷倒一片。“我们三个臭皮匠是高中同学，对于拍摄海南骑行纪录片这个计划一拍即合。”何小龙充当“发言人”的角色，向记者讲起了这个“大计划”的由来。
在文昌华侨中学时，三个个性自由的小伙伴经常凑在一起，骑着单车外出玩耍，偷偷寻找和探索文昌那些不为人知的地方，而热爱艺术和音乐的何小龙，甚至还组过乐队。考上大学，各奔东西，三人仍时不时地谈天说地，想念着家乡的一切。2013年毕业后，何小龙在重庆一家公司上班，朝九晚五、上班打卡的生活对他来说，枯燥透了。
“那时候特别想念海南，想念海南的一切。”何小龙说，重庆经常雨雾蒙蒙的天气，让他格外怀念家乡明媚热烈的阳光，而吃早餐时，一碗红彤彤的麻辣小面，也让他无比思念海南鲜香爽口的汤粉，“那时就想着，回去之后，一定要先骑上单车，和朋友们来个环岛行。”
陈策在文昌，和朋友开了一家琴行，顺便帮着家里打理生意，平淡的生活虽安逸，可总觉得少了些激情。莫岳秀从高中起就迷上了各种软件，大学时便自学视频剪辑软件，一直梦想着有天能拍出一部有模有样的片子。今年4月份，对于环岛骑行，三人一拍即合。
“可我们总觉得，应该还可以更有意义些的，所以想拍摄一部有关海南岛的纪录片，方式也是通过骑行来进行。”何小龙说。
众所周知，如今的海南已经成为深受大家喜爱的骑行地，人们在骑行当中会拍一堆照片，发一堆微博，带走一堆故事。但在何小龙和他的伙伴们看来，许多骑行的人们并没有体会到海南的独特之处。“骑行一圈，往往匆匆地来，匆匆地走，我们希望前来海南骑行的人们能够品尝到这里独特的美食，体验到这里独特的风俗，而不仅仅是在马路上踏自行车。”莫岳秀说着，一脸认真。
在外地求学上班时，何小龙发现，有些人并不了解海南，甚至对海南有误解。“他们可能不知道，海南人并非不吃辣，水果放盐也会是另一种美味。”何小龙说，尝试新的骑行方式，全方位记录骑行故事，展现更真实更有说服力的海南，只是为了让更多人认识海南，也希望这次拍摄将成为所有骑行爱好者的环岛指南，成为大家真正了解海南的一个索引。
进行一场最用心的拍摄
环岛骑行，再加拍摄纪录片，无疑是一项巨大而艰苦的工程。
今年5月，三人便开始筹备。确定拍摄主题，规划骑行路线，制定好拍摄内容和行程，借了朋友的自行车和帐篷，花掉存款购买摄像器材，“琼吃琼玩”行动就开始了。
之所以叫“琼吃琼玩”，他们告诉记者，纪录片将主要展现海南最原始的景色、最特色的小吃、最海南的风情，简而言之，就是“吃”和“玩”，而他们的骑行，正是没有任何后勤的穷游，恰恰又与海南的简称“琼”同音，于是，“琼吃琼玩”这个项目和团队便诞生了。
一边骑行一边拍摄这种高难度的事情，对于何小龙他们来说，自然不在话下。除了运动相机、摄像机、DV配备齐全，他们还掌握了新技能——摄像机的肩托居然可以固定DV，于是，把DV和肩托混搭，一起扛在肩膀上，就变成了“轻便版”的肩扛摄像机。可2斤多重的DV扛久了，莫岳秀的肩膀竟也从酸痛难忍到现在的习以为常。
就这样，三个小伙伴带着摄像机，从文昌出发，一路骑行兼拍摄。在海南岛最北端的木兰灯塔下，在巨大的风力发电风车旁，在铺前老街骑楼中，都有他们的身影。拍摄抱罗粉那天，正好遇上下雨，他们依然凌晨3点起床，披上雨衣，扛上摄像机，镜头追随着老板的每一个动作：准备米浆，倒入圆筒状的器械中，压制成粉条状，煮好之后再浇上汤汁，洒上配料，一碗正宗抱罗粉便呈现在眼前。“为拍摄抱罗粉，我们花了3天时间。找到最正宗的一家去吃，约好老板拍摄，只为展现海南的地道小吃。”何小龙说，虽然大家没有专业的器材和拍摄手法，可他们会用心拍摄好每一个镜头，专业人员用一遍就能过的镜头，他们可能会拍十几遍，但是决不会含糊。
骑行的前期，一天五六十公里的行程，腿抽筋、脚起泡自然在所难免，可令队员们没想到的是，他们收获了更多。文昌市铜鼓角附近的大澳湾，此前让队员们向往已久，这次骑行而至，他们发现：这里比想象中更美。那是午后三四点钟，队员们停下单车，卷起裤脚，肆意在海滩上踏浪，一道波浪打来，手指大小的银白色小鱼竟然跳到了脚上，“鱼儿在阳光的照射下仿佛会发光一样，感觉太奇妙了!”回想起当天的情景，三个人仍忍不住感叹，“最幸运的是，我们头上的镜头拍下了这珍贵的画面。”
在潭门，渔港落日美不胜收，可正逢休渔期，没有拍到收鱼的忙碌丰收景象，让队员们很是遗憾。
“从村落到小吃，到一种生活方式，我们希望能够尽量展现。”何小龙说，在琼海，他们找到一个朋友当“演员”，从杂粮入手，记录下“琼海人的一天”。
汗水浸透衣服，雨水打湿全身，队员们从来没感到辛苦。“有一次，一道海浪过来，打坏我们一台机子，很心痛啊。”队员们哀嚎着。
做一部关于海南的纪录片
文昌、琼海、万宁、陵水，东线骑行拍摄两个月已经结束。每天10-20G的拍摄素材让莫岳秀头都大了，“我们打算一个城市2集，每集25分钟左右。光挑选剪辑素材，就是一个非常浩大的工程。”莫岳秀还透露，现在，电脑等设备已经备齐，即将开始后期制作，预计2015年2月初能够推出《琼吃琼玩·文昌篇》，届时，大家可以在网上观看。
至于纪录片效果怎么样，队员们很有信心。负责主要拍摄和剪辑任务的莫岳秀早在出发前，就在参考学习《舌尖上的中国》、《侣行》等诸多优秀纪录片，认真研究镜头运作，琢磨拍摄技巧，“可以说，看到这个画面，我就在想这是怎么拍的。”莫岳秀还说，《琼吃琼玩》这部以第一视角拍摄的骑行纪录片，将带有鲜明的年轻人特色：不管是镜头还是镜头下的人们，不管是配乐和旁白，都将是生动而活泼的。每一集的故事主角可以是老爸茶店悠闲喝茶的老人，也可以是皮肤黝黑的出海人，也可以是半夜起来割胶的胶农人，又或是一次早餐，一场村宴，展示出海南迷人的景色，淳朴的人们和独特的风情。
在8月底就推出的《琼吃琼玩》预告片中，几个小伙伴在沙滩上写下“琼吃琼玩”四个大字，接着，镜头随着一杯饮料和小吃来到老爸茶的桌子上，队员们自我介绍过后，画面一叠，接连出现的木兰湾、铜鼓岭、孔庙等地，都有小伙伴们热情的呼喊，“琼吃琼玩”行动就此展开……
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