首届海南（潭门）海鲜节文化周活动启动 　　3月的海南骄阳似火，21日的潭门如磁石一般吸引了许多市民游客前往，感受潭门海鲜美食的独特魅力。21日上午，首届海南（潭门）海鲜节文化周活动在潭门中心渔港启动，为期9天的“潭门海鲜文化周”活动正式拉开序幕。 　　此次活动的主题是“游南海丝路   品潭门海鲜”、“品爱国海鲜，享幸福生活”、“游千年渔港，尝健康海鲜”、“畅游海南，吃海鲜到潭门”、“品尝潭门海鲜，体味南海神奇”。通过举办海南（潭门）海鲜美食文化周等以“海文化”为主题的特色活动，依托当地丰富的南海海洋资源、深厚的渔耕文化以及渔民爱国文化，加快培育和造就系列海鲜品牌。进一步拓展“琼海味道”品牌效应，增强琼海特色小镇的旅游市场竞争力和知名度，吸引更多的游客观光旅游，拉动旅游消费。 　　“潭门海鲜文化周”活动中，游客除了可以品尝地地道道的潭门爱国海鲜，游览南海风情的潭门渔市街道，参加首届海南海鲜交易会，观看潭门海鲜第一家海鲜美食烹饪大赛，体验舌尖上的潭门，更有惊喜抽奖活动和吃海鲜送优惠券活动，最精彩的还有“鱼王”争霸赛及拍卖活动。根据海产品上市及时令情况，潭门还发布了每月时令主题海鲜推荐，为各地游客品尝潭门海鲜提供参考。 　　琼海市旅游委副主任何贤智表示，近两年来，潭门镇政府紧紧围绕琼海市政府提出“打造田园城市，构建幸福琼海”战略方针，加快潭门新型城镇化建设，已取得显著成果。潭门依托南海丰富的海产品资源、海洋文化、渔民可歌可泣的爱国主义文化，培育和造就了一系列的海鲜品牌。另外，2014年琼海乡村旅游接待人数已达到250万人次，随着潭门风情小镇的建设和潭门海鲜强大的吸引力，此次活动还进一步推进琼海味道品牌效应，宣传琼海风情小镇建设的知名度和影响力，吸引广大游客到琼海来休闲度假。 　　“今日举办首届潭门海鲜节，希望更多游客来到潭门，了解潭门饮食文化和南海文化。”潭门镇政府副镇长洪贤瑞在启动仪式上向广大游客发出邀请。他介绍，潭门具有深厚的历史文化和丰富的南海渔业资源，还有更路薄、鲤鱼灯、108兄弟庙、祭海仪式等。此外，我们还要进一步挖掘，发现及探索潭门深藏民间的民俗文风。“潭门人靠海吃海，潭门海鲜由于新鲜味美其滋味让人难以忘怀。同时，随着人们生活提高每逢过年佳节，潭门马鲛鱼、金线鱼、白带鱼已成为餐桌上必点的菜式和不可或缺的潭门伴手礼。”提到潭门海鲜，洪贤瑞感到十分自豪与骄傲。 　　“慢着！让我拍个照先！”活动现场由潭门海鲜第一家、潭门赶海人家、潭门金港海鲜楼、潭门渔家小乌、潭门味道等潭门17家海鲜店制作的海鲜菜品近100份，又称为“百鱼宴”，各家餐厅厨师使出了各家十八般武艺，大显身手，他们烹制的菜品色香味俱全，让人垂涎三尺，一端出来便引来游客纷纷围观拍照，今天的潭门俨然成为了“吃货的天堂”。一家餐厅的卢师傅表示，希望借此次活动能让更多人知道潭门海鲜，爱上潭门海鲜。 　　“潭门海鲜节十分有趣，潭门的海鲜也让人食欲大增。”来自北京的刘女士恰巧途径活动现场并参加了活动，给在场的菜品竖起了大拇指。她和4位朋友来到潭门玩，看到这些菜品感觉既新鲜又美味，还向工作人员要了好几张消费优惠券，准备去当地的海鲜店好好品尝一番。 　　潭门的海鲜有多火？当品尝环节一启动，人们就纷纷拿起筷子和碗夹菜品尝，有的还奔跑起来，担心喜爱的食物被别人抢先了。现场还有一位师傅们也毫不客气去竞争对手的摊位品尝对方烹制的菜品。不多时，桌上的菜品只剩下三分之一，手慢的游客连连懊恼“早知道就动手快点了。” 　　 活动期间除了好吃的，当然也少不了好玩的： 　　一、“鱼王”争霸赛及拍卖活动 　　3月21—28将在潭门中心渔港的“潭门鱼市” 开展“鱼王”争霸赛及拍卖活动。28日将对参赛鱼体进行称重、评估，产生“鱼王”。活动现场还将对“鱼王”进行竞拍，市民游客现场可以出价买鱼。另外，还将给成功捕获“鱼王”的渔民颁奖。 　　 二、海南（潭门）海鲜美食烹饪大赛 　　3月28日，海南（潭门）海鲜美食烹饪大赛将在潭门海鲜第一家举行,参赛名厨将进行海鲜烹饪比赛，并由专家评委评审出优胜作品，给获奖名厨颁奖。 　　 三、首届海南海鲜交易会 　　3月28-29日期间将举办首届海南海鲜交易会，活动现场将准备大量南海海鲜产品，同时邀请海南各地酒店及餐饮、海产品加工企业参与订购活动，为各企业、个体户、渔民购销海产品提供良好平台。 　　 四、“舌尖上的潭门——我是海鲜美食家” 　　3月21日—3月29日在潭门各海鲜餐饮店（点）开展“舌尖上的潭门——我是海鲜美食家”活动，广邀市民、游客参与，通过微博、微信等社交平台推介潭门海鲜及餐厅形象。参赛人员通过对舌尖上的潭门及海鲜美食文化周活动话题的转发和@好友的形式，用“微信大转盘”抽出幸运博友参与“舌尖上的潭门——我是海鲜美食家活动”，对潭门各海鲜餐饮店（点）或菜品以微博或微信的形式在朋友圈进行实时推介，宣传潭门海鲜。 　　 五、吃海鲜送优惠券、抽奖活动。 　　3月21—29日，潭门各海鲜餐饮店（点）都将开展赠送消费优惠券活动。在海鲜美食文化周活动期间，凡在潭门各海鲜餐饮店（点）消费，每消费满100元送20元消费优惠劵；同时，在规定活动期间，凡在潭门各海鲜餐饮店（点）消费并使用优惠劵消费者均可参与吃海鲜幸运抽奖活动。 　　据悉，此次活动由琼海市人民政府主办，琼海市旅游委、潭门镇人民政府承办，全省各大中心渔港相关镇政府协办，海南省旅游协会、海南省烹饪协会、海南省餐饮业协会、海南省旅游发展研究会、琼海市旅游协会、琼海市烹饪协会、潭门镇渔业协会、海南旅游深玩俱乐部等为支持单位。

本文来源: 旅游发展委员会

23.03.2015  01:11