海口餐桌浪费:学生剩饭装一卡车 免费汤用来洗碗

17.10.2014  12:12

      原标题:海口餐桌浪费:学生剩饭装一卡车 免费汤用来洗碗

      学生们吃剩的饭菜 陈卫东/图

      10月16日是第34个世界粮食日,而10月13日至19日这一周是第24个全国爱粮节粮宣传周。据统计,中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达2000亿元,被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。与此形成鲜明对照的是,我国还有一亿多农村扶贫对象、几千万城市贫困人口。16日,南国都市报记者针对海南高校及单位食堂,酒店、餐馆等等餐饮市场,以及就餐市民进行了走访调查,受访市民中知道当天是“世界粮食日”的人不到一成,一些就餐场合餐桌上的浪费现象依然严重。

      高校食堂

      学生每天剩饭剩菜至少装满满一卡车

      16日,记者来到海职院、海南大学等高校食堂实地探访发现,餐桌浪费现象依然严重,不少学生点菜不嫌贵不嫌多,浪费现象让人痛心。

      “你们饭、菜贵不贵?”、“餐盘里这么多饭菜不吃就倒掉不心疼吗?”中午12点,在海职院学生食堂一楼右侧5、6号窗口、二楼左侧,尽管食堂内墙上贴了各种“杜绝浪费”的标语,但餐桌上剩菜依旧很多。

      “饭2元一份,荤菜是4元一份,素菜2元一份,汤免费喝,感觉今天打的饭菜不合胃口,吃不完不丢掉怎么办?”一位男同学碗里的饭菜,吃了不到一半就离开了。食堂里餐桌上随处可见残留的剩菜剩饭,现场负责餐桌清理的几位阿姨忙着倒掉这些饭菜。

      “我们食堂一、二楼共12个窗口,其中仅5、6号窗口就有五六个人负责清理餐桌,每天午餐要从上午10点忙到下午2点,晚餐从下午4点忙到晚上7点半。”食堂一位负责清理餐盘餐桌的的陈阿姨说:“整个食堂每天都有上千人在这里吃饭,不仅有学生还有不少周边的职工,倒掉的剩菜剩饭每天至少装上一满满一卡车。”

      “现在孩子们的生活条件好了,但珍惜粮食、吃苦的精神不能丢啊!”陈阿姨说,自己和负责餐盘清理的同事们经常中午过后累得直不起腰,有时候看着孩子们将没怎么动过饭菜丢弃,十分心疼。

      在海南大学的食堂里,记者发现,食堂开饭不久,一些垃圾桶内已经倒满不吃的饭菜,一些餐桌上摆满餐盘,剩菜剩饭浪费情况也不少。

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