尝海南好食材 罗牛山食品品鉴会3月7日举行

　　作为中外交流的国际盛会，博鳌亚洲论坛年会的宴会不仅要让中外宾客吃得好，更要吃得安全。据了解，罗牛山公司食品供应博鳌亚洲论坛2015年年会食品品鉴会将于3月7日在海口皇马假日海岛风情酒店举行。品鉴会上，知名餐饮企业将对罗牛山供应的食材进行烹制，以供博鳌亚洲论坛2015年年会海南风情美食园互动主办方和参会嘉宾品鉴。海南省外事侨务办公室、海南省商务厅、海南省农业厅、海南省食品药品监督管理局相关领导将出席品鉴会。

　　此次品鉴会将会使用到罗牛山公司生产加工的28种食材，将通过知名餐饮企业大厨对罗牛山食材的烹制，让参与博鳌亚洲论坛年会服务的餐饮企业及厨师了解罗牛山的食材及烹制特色，让相关政府部门了解罗牛山企业及产品。

　　罗牛山公司是国家农业产业化重点龙头企业、海南省政府“菜篮子”企业，整合了罗牛山屠宰、餐饮、面粉、调味品、肉类食品加工和冷链物流等核心产业板块。安全、便捷、科学，目前该公司已与博鳌亚洲论坛大酒店达成合作意向，向博鳌亚洲论坛年会提供食材。作为博鳌亚洲论坛2015年年会的食材供应单位，和年会主题活动海南风情美食园活动的支持企业，罗牛山公司将一如既往地严格把控食材生产，用科学化的精准操作保证每一个生产环节的安全。

　　据悉，本次品鉴会由罗牛山集团有限公司、罗牛山股份有限公司主办，皇马假日海岛风情酒店承办，海南省酒店与餐饮行业协会和三亚市烹饪餐饮行业协会协办。（ 通讯员张梦真）