省局召开落实食品销售企业和食用农产品集中交易市场食品安全主体责任专题调研会

　　2018年4月23-24日，省局食品流通处在琼海成功举办了落实食品销售企业和食用农产品集中交易市场食品安全主体责任专题调研会。省局、海口、三亚、万宁、临高、洋浦食药监局6名业务骨干参加了调研会。

　　会上，省局食品流通处副处长郑莉做了会议动员，传达了2018年全国食品经营监管会议和全省食品药品监管会议精神，介绍了全省落实食品销售企业和食用农产品集中交易市场食品安全主体责任情况，对此次专题调研会做了部署。

　　本次调研会分为食品销售企业和食用农产品集中交易市场落实主体责任两大部分，围绕省局《落实食品销售企业和食用农产品集中交易市场食品安全主体责任工作实施方案》（以下简称《方案》）初稿，从食品安全组织管理、人员培训管理、进货及查验记录管理、食品贮存管理、不安全食品处置、企业开展风险自查、食品安全风险定期报告等7个方面展开讨论调研，各业务骨干结合监管实际，从《方案》各环节的合法合规性到落实的可操作性提出了建议。

　　研讨结束后，郑莉副处长带队分别在琼海宝真超市和琼海北门农贸市场实地推演落实《方案》的可操作性，详细听取了企业对落实主体责任的意见和建议。

　　下一步，省局将加快推动《方案》的实施，促进食品销售企业和食用农产品集中交易市场落实食品安全主体责任，进一步提升我省食品安全保障水平。