海口一食品厂将化掉的糖果二次加工 食药监将抽样检查

      原标题：化掉的糖果二次加工 是残次品还是过期糖?

      继续我们的“3.15”特别报道。今年春节，海口的吴女士回到老家龙泉镇，发现她家附近的一个糖果生产加工厂有些奇怪的现象，她偶尔能看到一些老人去到厂里将一些包装后的糖果重新拆开包装，她还给我们发来了一段视频，来看看让吴女士起疑的是什么事情?

      在吴女士发来的这段视频中，几位老人坐在一间房子的入口处，地上的一些桶里、盘子里放着包装完好的椰子糕，老人们将椰子糕的包装拆开，再放进另外一个桶里，剥开来的椰子糕的表层能明显看出已经化掉了。老人们这是在做什么呢。

      按照吴女士的说法，这个糖果生产加工厂是将长时间没卖出、已经过期化掉的糖果，回收回来二次加工再售卖。为了核实情况，按照吴女士说的地址，记者去到了龙泉镇上的这家糖果生产加工厂。记者看到，这家糖果生产加工厂在一个瓦房里，走进这间瓦房，记者看到门口摆放着十几箱糖果，但是记者并未看到有人在此剥糖果，而继续往里面走，记者看到三个工作间，一间放原料，一间用来煮糖浆、一间用来包装，此时，工人们正在忙活。

      记者看到，两个工人将煮好的糖浆倒进盘子里，而这个盘子里已经放了一些糖果，糖浆和这些糖果慢慢融合在了一起。工人们说，眼前这些糖果确实是拿来二次加工的，不过当记者询问工厂老板时，老板表示，这些糖果是生产时的残次品，也就是形状和颜色不达标，才二次加工。

      记者看到，现场的糖果只进行单个包装，没有生产日期，也没有外包装。负责人告诉记者，他这个糖果厂开了26年了，几年前，开始专门给海口椰园食品有限公司供货，只生产椰园椰子硬糖和椰园椰子糕两种产品，夏季5到8月停工，其余时候每月都要生产好几吨糖果，而糖果在厂里单个包装好后，送到海口椰园食品有限公司再进行外包装。虽然负责人表示，进行二次加工的都是刚生产的残次品，但他也表示，如果已经销售到市场上的糖果，氧化了，或没有卖出去的，确实是会退回到他这里来。

      生产环境差被责令停工 食药监将抽样检查糖果

      因为现场的糖果包装上没有生产日期，我们一时也无法确定，被二次加工的是刚生产出来的残次品还是过期糖果，但是在现场我们却实实在在的看到了，这个食品加工厂的生产环境让人触目惊心。

      记者看到，这个食品加工厂工人们都穿着拖鞋，熬制糖浆的房间满是污垢。记者也将相关情况反映给了海口市食品药品监督管理局，工作人员来到现场时，工人们正在清洗各间厂房。

      食药监工作人员表示，按照《食品安全法》的规定，操作人员必须穿干净的工作服和工作鞋，生产车间不能有明显污垢和污染源，加工环境必须与外界隔离，经过检查这个食品加工厂的环境严重不达标。而当我们打开后门，继续往里走，还发现蒸椰子糕的蒸箱被设置在了外面，并且与厕所相邻。

      食药监工作人员现场对这家食品加工厂下达了整改通知书，要求其停产整改，整改完毕检查合格后才能开工。另外，对于工厂存在将糖果二次加工的现象是否违规，工作人员表示关键要看食品有没有出厂，只要出厂了就不能再次回收加工。

      现场食药监工作人员，也将现场的糖果进行取样抽检。

      另一家工厂存类似情况 食药监将重点监管

      记者了解到，在糖果销售旺季的时候，这家食品生产加工厂，每个月出厂5万吨左右的糖果，而生产车间的脏乱差，会直接造成食品安全问题，出厂的糖果有可能会受到污染，若真的再次回收加工也有可能影响到下一批糖果质量，希望这家食品加工厂经过整改后，能够安全、合规的保障糖果质量。而我们在采访过程中还发现啊，在龙泉镇上，像这个糖果加工厂的情况并非个例。

      采访过程中记者得知，在龙泉镇西街，除了这家椰香糖果厂之外，还有另外一家糖果厂，记者注意到，这家糖果厂设置在一个不临街的瓦房内，刚走进去记者就看到屋里摆放着几十箱椰子糖，包装箱上打印着：海口椰蜜食品有限公司的字样，两名妇女正在整理包装盒。而当记者继续往里走，看见一个老人坐在一堆杂乱的机器中间，四周摆放着包装好的椰子糖，老人正将椰子糖一个一个的切开，将糖片单独装到桶里。

      老人表示她只是负责将糖切开，但并不知道这些糖要拿来做什么，就当记者想继续询问时，一名年轻男子走了进来。

      这名男子并不愿回答记者的问题，而是一直试图想让记者离开，过了一会，一名自称是这家糖果厂的负责人，来了现场。

      负责人表示，每个月从它的厂里生产的糖果大约6、7吨。虽然这家糖果厂，现在没有进行生产，但记者查看生产车间发现，车间没有隔离，四处有污垢，砂糖等原材料就随意摆放在有污水的地上，没有进行密封，而在一台生产机器旁边的桶里，装着一些已经化掉的糖果，在瓦房的后面，还摆放了上百个白色的塑料桶，桶里装着剥开的糖纸和糖果。

      这名负责人称，这上百个桶里装的都是最近生产出来的残次品，是要拿去喂猪的。随后记者也将情况反映给了海口市食品药品监督管理局，可是当记者和食药监工作人员再次返回这个糖果厂，准备进行进一步检查时，糖果厂已经大门紧闭。(敲门画面延续几秒)对此，食药监部门表示会重点监管这家糖果厂。

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