面点师傅“喂”面伤手 压面机为何常“咬人”

海南网台消息（直播海南）

这个月26号上午10点左右，在海口市大英山一处工地的食堂里，一位女面点师傅的右手，不慎被压面机给夹住，鲜血直流。消防立即前往施救。

消防队员看到，女面点师傅右手的食指、中指和无名指，卡在压面机的两个滑轮之间。消防利用液压扩张器深入两块轮轴中间进行扩张，经过5分钟的努力，女子的手指顺利取出，随即送往医院接受进一步的治疗。

郭瑞霞，30多岁，来自山东人。她说自己当面点师傅已经有六七年的时间了，就连夹伤自己的机器也是跟着她多年的老伙伴。当天早上，她心想着蒸锅馒头给工地的工友们当午餐，哪想压面的时候一个不留神，手指竟也跟着进去了。

郭瑞霞说，这是她第一次被压面机给夹伤，直接导致三根手指头骨折，是否会留下后遗症，还得看恢复情况。而据消防统计，从3月14日至今一个多月的时间里，在海口市内，包括郭瑞霞在内，已经有3人在使用压面机时操作不当，导致手指被夹伤。

3月14日，海口市学院路省医学院第二食堂内，一男子在操作压面机时不慎手将三根手指卡在压面机的两个滑轮之间无法拔出导致骨折。

4月15日，在海口市海口经济学院厨房，一男子手指同样被压面机夹住无法拔出。

    针对此类事故频发的原因，记者也进行了走访调查。

而记者网上搜索发现，在全国，因使用压面机不慎导致的事故也时有发生，后果轻的，手指骨折，严重的甚至会手臂断裂。所以再次提醒所有面点师傅，操作压面机时，不仅要按照正确的流程操作，与此同时一定要做到全神贯注，以避免受伤。

（文字编辑：陈芊亦      视频编辑：张秋菊）