海口阿二靓汤餐馆包子吃出“指甲” 被罚款1万元

24.08.2015  09:15

      原标题:因涉嫌销售不合格食品该餐馆被罚款1万元

      海口一顾客在阿二靓汤餐馆吃出“指甲”经理坚称是蛋壳

      流沙包中的“人指甲”, 何先生当时所点的流沙包内吃出了疑似“指甲”的异物

      8月19日晚,何先生一家到海口海秀路国宾大酒店二楼阿二靓汤餐馆吃夜宵时,在所点的一份流沙包内发现疑似“指甲”的异物。与该餐馆交涉,对方却坚持声称是“蛋壳”。何先生向食药监部门投诉。经海口市美兰区食药监局介入后,对该餐馆取证立案调查。8月23日,南国都市报记者了解到,因涉嫌销售不合格食品,阿二靓汤餐馆被予以1万元处罚,并责令整改。

      据何先生介绍,8月19日晚11点,他带着妻子和孩子到海秀路国宾大酒店二楼的阿二靓汤餐馆吃夜宵。“当时我妻子拿了一个流沙包吃了两口,发现嘴里的流沙包好像有一个硬物。”何先生告诉记者,妻子吐出来后,他们发现,包子里的异物是一个片状透明物,一眼看去就是人的指甲。这让何先生一家食欲全无,随后他找到了该餐馆的当班经理交涉。

      “当班经理过来之后,看了一眼,便一口咬定是蛋壳。”对于这样的答复和态度,何先生很生气。

      由于当晚已到凌晨,难以向监管部门投诉,何先生拍照取证,便离开了现场。第二天一早,何先生来到阿二靓汤餐馆讨说法。何先生说,该餐馆负责人蔡总承认了餐馆的工作上存在错误,并让当班的韩经理道歉。但韩经理的道歉没有一点诚意,仍与他争论。“我不要一分钱的赔偿,只是想要一个说法和处理结果。”气愤之下,何先生向食药监部门投诉。

      23日,记者联系了阿二靓汤餐馆负责人蔡总。据蔡总介绍,在了解事情经过后,他从照片上中发现,流沙包中的异物看起来是像指甲。他承认的确是餐馆存在工作失误,因此餐馆对何先生已表示了道歉。蔡总告诉记者,目前,食药监部门也对餐馆立案调查处理。他表示,针对涉事值班经理这样的错误,餐馆已经对其予以停职处理。

      记者了解到,海口市美兰区食药监局在接到何先生反映的情况后,对阿二靓汤餐馆进行了现场取证,由于当时餐馆已对何先生发现有异物的流沙包处理了,执法人员只能通过图片来判断,证实流沙包内的确存在异物。经调查,该餐馆台账记录不全,管理意识欠佳,未对从业人员个人卫生进行岗前检查及记录,执法人员遂对该餐馆下发了《现场检查笔录》和《责令改正通知书》。同时,因涉嫌销售不合格食品,海口市美兰区食药局依法对该餐馆予以1万元罚款,对餐馆内所存在经营不规范的方面,责令其进行整改。