儋州市局圆满完成春节期间大型群众性调声活动餐饮服务食品安全保障工作

　　2月8日至11日（正月初一至初四），根据当地传统民俗，儋州市木棠镇每天都有万人以上聚集参加大型群众性调声活动。 

　　为确保活动的顺利开展，让广大人民群众度过一个祥和的新春佳节，市委市政府高度重视，统一部署，每天安排900名警力参与安全保障工作。为保障公安干警和一线工作人员的用餐安全， 

　　儋州市局主要负责餐饮食品安全保障工作。接到任务后，该局党组非常重视，立即召开会议进行研究部署，制定餐饮服务食品安全保障工作方案，成立保障领导小组，派出3名执法人员驻点，明确工作要求及任务，提前介入负责此次供餐的海航新天地大酒店，对其采购食品原材料、从业人员健康、加工环境、加工程序、备餐与供餐时间、食品留样等实行全程监督。 

　　在此次活动中，共审查菜单4份，检测果蔬16个品种，监督食品留样36个品种，活动期间未发现一例胃肠道疾病病人，保障了3586人次的用餐安全，圆满完成春节期间大型群众性调声活动餐饮食品安全保障工作任务。