海口市秀英区局开展粽子生产企业食品安全检查工作

　　端午节即将来临，为确保节令期间粽子食品安全，保障群众吃上放心粽子。近日，海口市秀英区局积极组织工作人员对本辖区粽子生产企业开展食品安全节前监督检查工作。 

　　工作人员深入粽子生产企业，对其生产加工场所及周边环境进行全面排查，主要检查粽子原辅料进货查验记录、贮藏环境卫生、生产加工流程、产品检验报告等方面内容。详细了解企业关键控制点的管理及生产过程各环节的操作规范落实情况，并针对现场发现的问题提出整改意见，进一步提高企业食品安全责任主体意识，强化企业自律管理和食品安全控制。同时在检查过程中，执法人员按国家食品抽检要求现场抽检。此次检查共出动执法人员8人次，执法车辆2辆次，检查企业2家次，抽取不同种类成品粽子共5批次。 

　　通过节前的监督检查，有利于掌握粽子生产的安全状况，全力保障公众端午节的粽子消费安全。今后，海口市秀英区局将继续加强辖区食品安全监管，为群众过一个开心快乐的端午节保驾护航。