2016海南美食文化节开幕 琼中“竹狸”成人气爆款美食

09.09.2016  22:06

      一位市民正在购买琼中五指毛桃竹狸汤

      琼中山兰酒颇受市民关注

      9月9日上午,2016年海南美食文化节在海口市蓝天路名门广场开幕。在现场,琼中展馆人气颇旺,来自11家参展企业的琼中蜂蜜、灵芝、茶叶等特色美食吸引了许多市民前来询问、品尝和购买。

      “五指毛桃竹狸汤”是今年琼州展馆最有人气的一款美食,市民们免费品尝之后连连点赞。来自东北的一位阿姨专门花钱买了一碗,“这个汤很清甜,竹狸的肉营养也很丰富,我准备带回家给老伴尝尝。”

      竹狸肉质细腻精瘦鲜美可口,是野味中的极品,也是一种营养价值高、低脂肪、低胆固醇的肉类食品,富含磷、铁、钙、维生素E和氨基酸等。据琼中大地农业发展有限公司的负责人韦秀芳介绍说,养殖竹狸他们已经有了9年的经验,实现了产、供、销一条龙的经营模式,成了琼中特种养殖的新亮点。如今,他们以“公司+农户”模式来引导带动养殖户,让很多贫困村特别是堑队村的村民们实现了脱贫致富。

      琼中竹狸

      琼中土特产吸引众多市民驻足购买

      许多市民前来购买琼中灵芝

      除了吃竹子和甘蔗长大的“竹狸”,琼中展馆的山兰米、灵芝、糯米酒、牛大力、野生蜂蜜、山鸡蛋、咖啡、慢三茶叶都颇受关注。展馆工作人员统一穿着的黎族苗族服饰也受到了关注,不少游客还询问从哪里能买到这个款式的民族服饰。

      主打情怀的慢三茶也颇受欢迎,这款生长在琼中湾岭的茶叶以红茶为主,但它的绿茶涩感偏低香度浓郁。一位经常喝功夫茶的刘先生专门前来咨询,“慢三茶,这个名字起的就好,生活慢下来,才更有味道,你们现在年轻人啊就是节奏太快了。”

      琼中慢三茶

      琼中咖啡

      据了解,此次美食节活动时间为9月9日——9月11日。活动期间,来自海口、儋州、陵水、琼海、定安、临高、琼中、昌江、保亭9个市县的特色美食汇集于此,将带给市民及游客不一样的饕餮大餐。同时,趁着中秋佳节的临近,许多商家也都纷纷推出独具海南风味的月饼供大家品尝和选购。