五指山市局开展米粉面条生产加工小作坊“回头看”行动

　　为进一步规范米粉加工市场，提高米粉面条生产加工小作坊的管理水平，3月9日，针对此前米粉面条专项整治行动的存在的问题，五指山市局对该市辖区内13家米粉面条生产加工小作坊进行“回头看”检查行动。 

　　此次行动的重点：一是对米粉、面条进行抽样检测；二是检查米粉生产加工小作坊从业人员是否持有健康证；三是检查生产环境卫生状况是否达标，生产过程是否存在食品安全隐患；四是采购台账是否完整记录，索证索票是否落实到位；五是库存食材是否按要求存放和是否实施米粉预包装。