2021第七届海南国际旅游美食博览会即将“飘香”
由海南省旅游和文化广电体育厅主办的2021年(第七届)海南国际旅游美食博览会(以下简称“美食博览会”)将于12月9日到12日在海南国际会议中心盛大举办。海南国际旅游美食博览会作为海南国际旅游岛欢乐节的主体活动之一，已成为国内外餐饮产业交流、合作的专业商贸平台，六年来，不断整合食品餐饮行业资源，为食品餐饮企业提供一站式采购平台，构建食品餐饮行业交流新生态。
往届美食博览会资料图片
三大垂直品类十二大主题专区 集合众多优质潮流美食
本届美食博览会主题为“把世界美食请进海南把海南美食推向世界”，展览面积达40000㎡，展位数量2000个，覆盖地标性食材展区、海产水产产区、中华老字号展区、国内食品展区、国内政府展区、国际政府展区、咖啡品鉴区、国潮美食馆等十二大主题专区。预计将有800+品牌亮相、22000+专业观众到场。
“今年的美食博览会在服务上进行了进一步升级，经过多年积累，博览会拥有丰富的供应商及专业买家资源，借助自贸港政策优势，为厂商提供一站式展示交易平台。全方位优质资源促进现场签单，实现高成交额。同时，创新OMO展览模式，以媒体层流量、展商VIP服务为基础，以OEM展商系统为载体，协助展商定向邀请专业买家，以海量地标性食材及优质食品企业数据为核心，聚力打造365天永不落幕的内外贸易平台。”美食博览会相关负责人介绍。
汇聚八方资源 构建食品餐饮行业交流新生态
据了解，本届美食博览会同期还将举办2021第四届海南国际旅游美食发展论坛、“邂逅美食•味你而来”2021年海南自贸港特色旅游美食品鉴交流会、“新产品、新渠道”食品采购配对线上洽谈会、国内政府展团招商推介会、2021海南国际旅游美食博览会禁塑分论坛、国际餐饮食材暨美食新品推介招商会、365天免费午餐活动等系列活动，全方位搭建起食品餐饮行业交流大平台。
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看点一：“邂逅美食•味你而来”2021年海南自贸港特色旅游美食品鉴交流会聚焦旅游美食的品质美味升级和商业模式创新，邀请海南省内外各地的美食小吃，从食品安全、原材料、营养健康、文化内涵等各个层面进行创作，着力打造能够全球共享的高品质旅游美食。通过专家、嘉宾的交流品鉴，把世界美食请进海南，把海南美食推向世界。
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看点二：“新产品、新渠道”食品采购配对线上洽谈会将集合数十家地方展团带来最具地方特色的优质食材、旅游小吃现场展示体验，洽谈合作寻求渠道商。餐饮前端、连锁餐饮、宾馆酒店、大型商超等众多专业买家被组委会邀请参与活动，届时现场将汇集众多品牌展商的优质新品，供专业观众、采购商品尝，以达成展示、销售、采购签约的目的。
看点三：美食博览会组委会携手海口地标性餐饮店，在合作门店联合派发“2021(第七届)海南国际旅游美食博览会”门票，并在博览会现场将抽取超级海南锦鲤大奖，获得锦鲤大奖的幸运观众将获得组委会送出的2022年全年365份价值365元的免费午餐，成为2022年最幸运的吃货。
千人峰会大咖云集 剖析前沿“食”代机遇
本届美食博览会同期举办的2021第四届海南国际旅游美食发展论坛规模宏大，论坛以“助力海南自贸港发展引领旅游美食新未来”为主题，邀请来自全球的政商学界精英、大型商超及连锁超市负责人、商协会代表、旅游美食专家、国际知名餐饮酒店高管等1000余位嘉宾共襄盛会，为海南自贸港国际旅游美食行业提出“论坛智慧”和“论坛主张”，推动海南旅游美食持续健康发展。论坛包含主旨演讲、嘉宾分享、圆桌对话等环节。话题涵盖旅游美食、行业发展经验、行业发展趋势等众多精彩内容，聚焦海南自贸港建设新契机，共同探讨行业发展规律及餐饮行业破局之道，为海南自贸港世界旅游美食找准最前沿的“食”代机遇。
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论坛期间，还将发布《2021海南自贸港国际旅游美食发展白皮书》，“白皮书”通过探索海南旅游美食资源与产品开发现状、海南旅游美食营销与管理、海南旅游美食未来发展路径，解析海南旅游美食行业发展的市场潜力，为旅游美食行业发展和规划提供决策参考。
