“透明厨房（车间）”试点建设是省局推进我省食品安全社会共治、提高监管水平的重要举措。项目试点在各市县（区）局和参建单位的共同努力下，已有109家单位接入海南有线电视平台，具备向公众开放的条件。为确保平台试点运行效果，2月24日上午，省局科信处举办了“透明厨房（车间）”平台试点运行视频培训。
培训中，主要对项目试点的背景意义、各单位及业务处室的工作职责进行了讲解，通报了项目进展情况和平台试点运行开放时间，重点演示了电视平台操作方法。对试点运行期间，各参与单位和我局的业务咨询及投诉举报受理方法进行了明确。各市、县（区）局负责领导及相关人员，省局稽查局、各相关处室、项目试点运营商等参加了培训。