海口市美兰区局召开米粉面条生产企业及小作坊落实产品预包装约谈会

　　为了贯彻落实省局对米面制品预包装的要求，加强产品质量安全，海口市美兰区局于12月8日下午3点对辖区内米面生产企业及小作坊负责人进行了集体约谈。此次会议共有8位企业及小作坊负责人参加。

　　会上，美兰区局食品科科长吴其周指出，米粉面条是餐桌上常见的食物，保障米粉面条的食品安全是监管部门的重点项目，督促生产企业、小作坊工作人员必须持有健康证。小作坊应规范生产方法，保持生产环境的干净、整洁。之后，官伟明副局长重点强调实施米粉、生湿面的预包装上市经营、预包装的使用能有效的保障食品卫生，对食品微生物的防治起到重要作用，提高经营单位对食品安全和实施预包装经营认识，各生产企业、小作坊应义无反顾地响应此次决策。在会议上，官副局长、吴科长向大家展示了个别生产企业、小作坊已经制作好的预包装袋，督促还没制作预包装袋的生产企业、小作坊尽快落实预包装袋的使用，并在预包装袋上标明厂家、生产日期、联系方式等内容。各生产企业、小作坊负责人纷纷询问预包装袋的规范要求，并承诺在今后米粉、生湿面的生产加工过程中将按要求尽快使用预包装袋。

　　通过这次会议，进一步加强了生产企业、小作坊安全生产意识，推进了米粉、生湿面预包装落实进度，从源头上保障食品安全问题。