琼海市旅游委举办全市乡村旅游培训

　　5月31日，琼海市旅游委举办全市乡村旅游培训，琼海市12个镇和彬村山华侨经济区的干部、乡村旅游企业负责人约150人参加了培训。

　　第一期培训内容以乡村旅游的特点、省内外乡村旅游发展的范例为主，第二期培训以农家餐饮服务与管理为主。通过培训，了解乡村旅游的特点和发展方向、琼海市田园城市的建设成果，以及政府关于乡村旅游发展的指导思想、省内外乡村旅游发展的典型案例等。

　　本次培训的授课教师主要有琼海市分管旅游工作的孟维华副市长，也有琼海市旅游委的分管领导，还有高校教师和琼海从事餐饮管理经验丰富的管理人员。课程安排上，既有政府发展乡村旅游政策的解读和琼海市市乡村旅游发展的情况，也有餐饮服务管理的相关理论和具体实践案例。

　　2013年以来，琼海市乡村旅游蓬勃发展，博鳌乡村公园、龙寿洋国家农业公园成为新亮点，乡村旅游的发展带动了一批有想法有见识的干部带领村民兴办乡村旅游企业。其中，博鳌镇美雅村的阿叔农家乐就是一个典范，自开业以来，阿叔农家乐的生意一直很好，周末和节假日期间更是一桌难求，由于农家乐服务人员一般都是聘用本地村民，其服务水平有待提高。

　　本次培训不仅提高了干部对乡村旅游更深层次的认识和理解，也是本着提升农家乐从业人员的思想素质、业务技能和服务质量以及文明素质，进一步加强琼海市旅游从业人员的服务意识。参加培训的农家餐饮店负责人表示，此次培训让自己在餐饮服务管理的理论和实践方面有了极大的提升，希望政府多举办一些这样的培训。

（审核：韩建畴 编辑：黄慧）