海口市琼山区局开展食品安全示范创建工作

　　近期，在市局的指导下，海口市琼山区局结合工作实际，开展食品安全示范创建工作，全力推进培龙市场餐饮示范街、陵水—琼山餐饮示范街创建。 

　　一是摸底调查到位。对示范创建点位餐饮服务单位进行拉网式摸底调查，逐户逐项记录餐饮单位基本情况，并将全部建立电子信息监管档案以及一户一档的纸质档案，做到底数清、情况明，清楚掌握了示范街餐饮服务单位的详细情况。 

　　二是责任落实到位。根据市局“统一设计、统一规划、统一管理”的创建要求，实行领导包片、干部包点的负责制，分段分户定人定岗，并将工作任务层层分解，逐项落实，要求按时间节点完成任务。努力做到早介入、早谋划、早出成效。 

　　三是宣教培训到位。把宣传培训工作作为一项基础工作常抓不懈，贯穿于创建活动的始终。结合开展组织培训、集中考核、发放宣传资料、上门宣传教育等方式深入广泛开展宣传教育。充分发挥媒体作用，积极向广大群众宣传示范街创建工作动态，营造公众关心、支持、参与示范街创建工作的良好社会氛围。 

　　三是整治到位。在调查摸底和专项检查的基础上，选择几家基础条件好，积极性较高的餐饮单位，先行开展示范创建，并上门分别进行专门指导，反复讲解示范店创建标准和要求，并帮助创建单位制定个性化改进方案，提高硬件设施和餐饮服务水平。对整改达到要求的，上门提供材料，快速审批，发放许可证；对未及时整改的，下达责令整改通知书。然后，通过示范单位的引领带动，逐步扩大宣传，全面推动示范创建工作深入开展。 

　　截至目前，共完成示范街入驻业户培训40户，上门巡查指导27户。指导陵水—琼山餐饮示范街2/3业户开工进行硬件改造，其中半数以上业户已完成改造。 

　　下一步，该区局将继续推进示范街食品经营条件硬件改造和食品安全规范操作软件提示双促进工作不断深入，继续抓好示范街创建工作。