海口市局督导组到琼山区和美兰区督导博鳌年会食品安全保障工作

　　为切实做好博鳌亚洲论坛2018年年会食品安全保障工作，3月14日，海口市局食品流通科蒙美平科长带队到琼山区南北水果批发市场和美兰区东门市场督导检查流通环节博鳌年会食品安全保障工作落实情况。 

　　在南北水果批发市场，督导组认真听取了南北食药监所林晓男所长有关保障工作进展情况汇报，对该所认真按照省市局有关工作部署扎实开展会前保障准备工作给予肯定。同时，要求该所一是继续加强食品安全风险排查，摸清供应年会果蔬供应商底数，实施靶向重点监管，落实供应商食品安全主体责任，强化农残快检筛查工作力度，从源头上全力确保市场环节果蔬供应质量安全；二是要积极做好与省食检中心派驻人员对接，提前统筹做好工作排班和任务分配，确保各项工作有序开展，圆满完成上级交办的工作任务。 

　　在美兰区博爱路东门市场，督导组在美兰区食品科吴其周科长和文明东食药监所负责人的陪同下，对市场内批发销售生鲜水产品、牛羊肉等重点品种的摊位进行检查，重点查看相关进货凭证、检验检疫合格证明、肉品品质证明等落实情况。督导组要求美兰区局要积极配合省局和市局，认真做好有关年会食材供应商信息核查工作，并全面掌握相关食材的品种清单、来源和去路。同时，要加强日常监管，督促经营者履行食品安全主体责任，按规定落实索证索票、进货查验、销售台账登记等制度。要强化快检筛查工作，从源头上确保食材供应质量安全。