琼中县局召开食品行业创建省级卫生县工作攻坚会

　　为了顺利通过考核组的验收，琼中县局组织县城地区食品经营者召开创建省级卫生县城工作攻坚会，全面部署食品行业中有关创建省级卫生县城工作的内容。 

　　在攻坚会议上，琼中县局副局长邹立威通报食品行业中在前期创建省级卫生县城的检查工作发现存在的重点问题及琼中县局的创建省级卫生县城工作情况，要求在检查中问题严重的餐饮店进行停业整顿，并对下一步的创卫工作冲刺阶段做出部署，按照餐饮店创卫必做清单逐条指导餐饮店负责人进行经营，指导餐饮店必做的内容有以下方面：证照齐全并亮证经营，从业人员有健康证并在日常经营中佩证上岗，及时对餐饮店食品经营情况、环境、设施等进行检查，完善“三防措施”并及时启用和保持餐饮店室内外环境整洁及严格对食品加工过程的控制，同时还要求餐饮店建立健全食品进货查验、索证索票建立台账记录制度，将创卫工作的相关材料进行归档。 

　　最后，琼中县局局长林瑞同志就下一步的创卫工作冲刺阶段提出几点要求：1.各餐饮店负责人要统一认识，高度重视创卫工作的重要性和必要性；2.各餐饮店负责人一定要按照创卫工作的要求做好各项工作；3.对在考核组创卫检查验收工作中出现问题的餐饮店将严厉处罚。