烤面包超限量使用防腐剂 儋州一食品厂被罚1.5万元

    近日，针对儋州那大耀之运食品厂所生产销售的2种烤面包食品超限量使用防腐剂情况，儋州市市场监管局依据《食品安全法》的相关规定，对该食品厂予以没收违法所得1124元并罚款1.5万元。

      据介绍，8月27日经专业检测机构检测，该食品厂生产的烤面包(三角形)和烤面包(方形)抽样检验结果显示，抽检样品防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目，不符合GB2760-2014《食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。经过调查，该食品生产上述不合格批次的烤面包已销售完毕，违法所得1124元。由于销售时间太久，已无法召回。

      儋州市市场监督管理局有关负责人表示，在食品生产过程中，超量使用食品添加剂则会损害食用者的健康尤其是肠胃功能。该局根据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条中有关食品添加剂规定，结合货值金额对违规厂家依法进行惩处，并以此警示其他食品生产厂家落实食品安全主体责任。