“迎灶公 吃折罗” 海南岛民的初四是这样过的（图）

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      原标题：“迎灶公，吃折罗”!岛民的初四是这样过的~

      还记得在腊月二十三送走“灶公”吗?那一天家家户户“祭灶”，让灶公高高兴兴回到天上“述职”，那么灶王爷啥时候再回到人间呢?其实就是今天——正月初四了。

      大年初四，春节已经过得差不多了，但是在国人的传统观念中，没过完元宵节，春节还不算结束，而在节日传统中，初四这一天是要迎回灶公。

      传说这一天，灶王爷要来“查户口”，因此家家户户都要守在家里，准备丰富的果品，焚香点烛并且还要放鞭炮，以示恭迎灶公回来。不过由于近几年大部分城市都禁止燃放烟花爆竹，所以仪式也有所简略，就比如在我们海南，由于双创的原因，今年春节的鞭炮声也不再如往年那般“扰民”。

      腊月二十三那天，还记得人们是早早起床准备，因为“送神”是要在早上，而接神则不同，是下午进行，因此在大年初四下午，要准备好牲礼果菜，焚香烧纸请灶公。由于灶公要“查户口”，因此这一日，是不宜离家的，在很多地方亦有初四忌门的习俗，然而现在，人们对此也没有诸多避讳，现代人拜年从初二开始，到元宵节再结束的也屡见不鲜。

      值得注意的是，在大年初四也有吃“折罗”的习俗，所谓的折罗，其实就是前几天的剩饭剩菜大杂烩。居住在海口市文明东路的林太太一家，每年都会在初四这一天准备折罗，将前几天吃不完的鸡鸭羊肉“一锅焖”。“吃几天肉很腻，这样炖一锅，加点蔬菜进去，在我们家，那些肉仍旧会吃不完，但是加进去的蔬菜，绝对被扫光。”林太太笑着说，或许是由于现代人吃惯了大鱼大肉，反而蔬菜成为了过年新宠。