澄迈县局开展瑞溪肉干和腊肠产业发展情况调研

　　4月6日，澄迈县局邱积权局长带领食品生产监管室和瑞溪所工作人员一行同瑞溪镇委主要领导到黑爹腊肠作坊店、澄迈澄瑞食品有限公司等多家肉制品生产加工作坊和企业开展调研和检查工作。 

　　此次调研和检查的主要目是了解瑞溪肉制品产业的经营管理情况和作坊及企业在发展过程中遇到的困难为做大做强瑞溪镇肉制品产业做出技术指导和产业帮扶。     

　　在检查现场邱局长强调作坊和企业务必要严格按照规定生产加工，特别强调一定要规范管理和使用食品添加剂，严格遵守GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定。通过现场调研检查以及与作坊和企业负责人的交流了解到当前产业存在的主要问题：制约小作坊发展的主要问题是加工场地有限甚至面积过小，无法满足生产加工需求；影响生产企业发展的主要问题是品牌知名度不够高，市场销量有限。 

　　针对制约产业发展“瓶颈”，邱积权局长向瑞溪镇委、镇政府领导建议并表态要和相关部门做好推进产业协调工作，争取早日建成产业园。邱局长鼓励企业要创新市场营销策略，开发“互联网”销售市场，努力开拓岛外市场。