披露海口查获11吨假二锅头酒过程：蹲守半个多月
原标题：巧用线人智斗制假“狐狸”，执法人员蹲守半月收网
查获假冒“牛栏山”近11吨
海口一制售假冒牛栏山陈酿白酒窝点被捣毁，3名嫌疑人被抓
再狡猾的狐狸都斗不过好猎手
查获的556箱假冒牛栏山陈酿白酒(高鹏摄)
装有制假所用添加剂的塑料桶(高鹏摄)
制假老板煞费苦心
1.勾兑点灌装点分离，位置偏僻岔路多，两地工人互不相识
2.节假日或晚上勾兑、灌装、送货，避开执法人员上班时间
3.老板与司机单线联系，运送假酒途中随机更换不同司机
执法人员 见招拆招
1.巧用线人顺藤摸瓜，节假日仍加班蹲守
2.执法车看准时机加气站里堵住嫌疑货车
3.案件告破后将继续追踪流入市面的假酒
制假酒窝点老板将勾兑点与灌装点两个地点分离，仅在节假日或晚上进行勾兑、灌装、送货，每次运送假酒途中更换不同的司机，可谓煞费苦心，但再狡猾的狐狸也斗不过好猎手，殊不知该窝点的一举一动早已在执法人员的掌控之中。
5月4日晚，经过半个多月的摸排跟踪，在海口市食药监局的部署下，海口市食品药品稽查支队联合海口市公安局治安支队第8大队，成功捣毁一个位于海口美兰区的牛栏山陈酿白酒制假窝点，现场查获装车准备送货的牛栏山白酒成品共556箱6672瓶，半成品7.5吨，共计10.836吨，查封制假设备及生产材料一批，抓获3名嫌疑人。目前海口市食药监局已立案调查，3名嫌疑人移交公安机关处理。
蹲守半个多月
突击拦截涉假货车
2014年11月20日，海口市食药监局在演丰镇某村内打掉了一加工窝点，查获了570余箱牛栏山白酒，以及45桶已勾兑好的半成品白酒,经鉴定该批酒系假冒产品。“当时我们发现该窝点只是将酒灌装，却没发现勾兑，相关涉案人没有抓到，事后我们一直追查，想了解这批假酒是哪里生产的?送往哪里?”海口市食品药品稽查支队食品大队队长谢秋明介绍，经过深入调查，再加上线人所提供的线索，执法人员就在海口市美兰区内发现了一个假冒牛栏山陈酿白酒的制售窝点。根据掌握的情况，在演丰镇所查获的窝点与线人举报的窝点幕后老板系同一个人。
执法人员告诉记者，今年4月份，他们针对美兰区这个分点制假的窝点进行调查，多次跟踪，但对方每次勾兑、灌装、送货十分谨慎，有时送货的司机、路线不固定，运送时车速较快，让调查工作异常困难。然而经过半个月的蹲点跟踪后，执法人员掌握了该窝点的运作规律，决定收网!
5月4日晚20时，蹲守多时的执法人员发现，一辆装载满白酒的货车正准备由灵山镇茂俊天然加气站内驶出，执法人员立即驾驶执法车将该货车堵在了门口，办案民警遂即将车上三名男子予以控制。嫌疑人交代，车厢内所装的正是打包好准备运送出去的白酒。
执法人员在货车车厢内查获了数百箱假冒的牛栏山陈酿白酒，并对勾兑点以及灌装点突击检查。
假酒利润翻几倍
仅凭肉眼无法辨别真伪
当晚22时，在海口市食品药品稽查大队执法人员的带领下，记者驱车前往了美兰区灵山镇松柏村位于茂俊天然加气站内的一间仓库。记者看到，位于仓库前的大院内，一辆小轿车将一辆货车挡在了一侧，三名嫌疑人已被控制。
在一辆车牌号为京QMS0××的货车车厢内，整齐地摆放着一箱箱准备装车送货的牛栏山陈酿白酒，每箱毛重11.5Kg，地址写着“北京市顺义区牛栏山镇(牛山地区办事处东侧)”。经执法人员清点统计，该货车上的牛栏山白酒共556箱。记者发现，从这批假酒的纸箱和瓶身来看，与正品牛栏山白酒标识无任何区别，肉眼无法辨别真伪。
现场执法人员带着记者来到一间仓库前，一股刺鼻发酸的酒精味袭来。进入仓库，四个高近2米4.5吨的塑料桶安置其间。其中一塑料桶装满了勾兑好的半成品白酒，另一个装了半桶。经统计勾兑好的半成品假酒约7.5吨。
“这一处只是假酒勾兑加工点，将酒灌装则在另一个地方。”据海口市食品药品稽查支队食品大队队长谢秋明告诉记者，该窝点使用食用酒精、食品增加剂，再混入水，用机器勾兑调味，以接近正品牛栏山白酒的酒精浓度和口感。
谢秋明告诉记者，据嫌疑人熊某柱初步交代，该点自今年3月份起加工生产。打包好的牛栏山陈酿白酒主要是销往我省文昌、琼中等地区，尤其是农村地区较好销售。通常正品的牛栏山陈酿白酒一瓶的价格为12～13元，但这样的假酒成本大约为3～4元，一箱12瓶的批发价格只要40多元，其中的利润很高。