海口无人售菜摊:生意火爆 回款率高

26.06.2014  17:39

  

  【解说】近日,记者在海南省海口市国贸大道与玉沙路的十字路口的人行道上看到,二十余种标明价格的菜品分装在塑料框中,摆放在一张约1.5米长,1米高的两层木架子上,正上方放有 “无人售卖、自助购买”的牌子。紧邻菜架旁的一张折叠桌上放着盘称、计算器,而一个红色边框的投币箱被固定在菜架一端。架子一侧还挂着留言本及一叠印有“多园小市、诚信万家”的塑料购物袋,供市民装菜。

  【解说】在附近做餐饮生意的董女士,经常来无人售菜摊挑选菜品,董女士觉得,这里的菜品新鲜又便宜,离家里比较近,对自己来说很是方便。

  【同期】(市民 董女士)这里挺方便的我觉得,菜也很新鲜,觉得也挺新鲜的把,(你在这里买多少次 )经常过来。

  【解说】据无人售菜摊负责人岳峻介绍,公司为了获知无人售菜这一商业模式的可行性,两个月前已在海口部分街道和小区做过试验,得到的数据给了他非常大鼓舞,超过90%前去自助购买的市民,分文不少付款,而且没有发生偷盗的情况。岳峻表示,这一尝试是商家把自己的信任交给了消费者,信任消费者能够以诚回馈,而事实也是如此。

  【同期】(无人售菜摊负责人 岳峻)随便做了两个摊,在一个小区、在一个路边,结果发现回款率很高90%,这个数据就有些意外,也是很让人有些振奋,咱们一合计觉得这个事里边很有意思、很有趣,从目前来看,你看它的社会效益确实很大,从目前社会效益远远高过它的经济效益了,当然尽管它有一定的公益色彩,这也是我们想做它的一个美好愿望之一,也是一个动力。

  【解说】海南现代管理研究院院长、海南大学教授王毅武表示,海口市出现的无人售菜摊是一种比较新的商业模式和营销方式。它必须以民众的诚信作为坚实的基础,离开了民众诚信坚实的基础,这样的商业模式就不会持久。王毅武认为,协约式蔬菜供应点将是无人售卖的发展方向。

  【同期】(海南现代管理研究院 院长 王毅武)我估计它很可能最后发展成一种协约式的蔬菜供应点了,协约式的,什么叫协约式的,一个人口比较固定,人口、居民比较多的小区里面,周围又没有大型的蔬菜菜市场,那么他每天能够定时的把比较多的品种的蔬菜,送到一个地方,定时定点的供应,恐怕会形成这样一个方面。

  记者 李宇凡 海南海口报道