海南鸡饭十大金牌名店评选活动启动

23.01.2019  03:22

  中新网海南新闻1月22日电 (陆建安)记者22日从海南省酒店与餐饮行业协会获悉,“海南鸡饭十大金牌名店评选暨‘海南鸡饭’有奖征文征图”活动已正式启动。

  海南鸡饭源自海南,闻名世界,具有较高国际知名度和美誉度,是海南琼菜美食文化“走出去”的典范,已成为海南美食国际化的典范。此次活动旨在寻找、挖掘、传承和创新海南本土海南鸡饭文化,擦亮海南本土海南鸡饭的金字招牌,做强做大海南鸡饭品牌效应。

  据悉,海南鸡饭十大金牌名店评选时间为2019年1月下旬-2月中下旬,评选分为征集、初评、比赛评审、专家评审、以大赛得分和实地考察得分进行综合评审、公示及授牌及后续推广阶段。将对“海南鸡饭十大金牌名店”进行授牌,同时以网络直播形式开展“寻味海南·探寻海南鸡饭十大金牌名店”活动。

  此外,“海南鸡饭”有奖征文征图活动也已展开,活动以“心目中的海南鸡饭”为主题面向世界各地华人华侨及国内外友人征文,文章体裁不限,诗歌、小说、散文、论文和杂文均可,由专家评委小组对所有作品进行评选,优秀作品在知名媒体上发表。

  同时,该活动还将以“寻味心目中的海南鸡饭”为主题向世界各地华人华侨及国内外友人征集世界各地海南鸡饭企业门店及海南鸡饭菜品照片,优秀作品将在知名媒体上发表。

  据悉,所征文(图)将评选出各类别各等级奖,并于2019年3月中旬在海口举办的“海南鸡饭十大金牌名店评选总结颁奖仪式”上进行颁奖。

编辑:陈少婷