海南水果的“花花世界”
文\海南日报记者 邓钰
春色缤纷。在海口市琼山区三门坡镇万亩妃子笑荔枝种植基地，新绿勃发的果树上，已挂满金黄嫩花。春风拂过，清香满园。
不光是荔枝，三月里，海南不少果树也竞相开花。伴随着花开朵朵，馥郁饱满的果实便要挂上枝头，成为春天里最甜蜜的期待。
火龙果花。
当你真正走入海南水果的“花花世界”，就会发现花儿们的个性是如此鲜明：有的娇贵中午开，有的害羞半夜开，有的低调到根本找不着身影！
百香果花：
千呼万唤始出来
“你要想看百香果花，那得挑时间来，太早或太晚，这些‘娇小姐’可不一定愿意见你。”在位于万宁南桥镇的一处百香果园，管理员黄乃斌一句玩笑话，把大家的好奇心都勾了起来。
这几年，因百香果行情好、易种植、成熟快、挂果期长等特性，海南各市县将其作为庭院经济和扶贫富农的特色产业，广泛推广种植，在乡野田间、农家院落，百香果的身影随处可见。
百香果花。
百香果是藤本植物。果园里立了石柱，搭了藤架，在一人多高处拉起密密的丝网。百香果的藤蔓在其中自由攀爬，团成一把遮天蔽日的大伞，投下一片林荫。
因海南温热湿润的气候，百香果在本地的挂果期持续将近10个月。春天刚到，果园里早有果实挂上枝头。放眼望去，圆鼓鼓的绿果垂在半空，特别像游乐园灯带上的一个个小巧灯球。
百香果是花果同期作物。本想着花果相携的场面应当很容易看到，可一大早在果园逛了许久，满眼都是青绿色的果子，花在哪呢？
阳春3月，海南荔枝迎来花期。
“这些‘娇小姐’要看时间出场，太早冷清，太晚寂寞，要等到上午10点多，园子里才能见到花开。”黄乃斌道出其中机密。
花还这么有脾气？在果园里蹲守，到了将近上午11时，绿莹莹的果园里陆续透出了星星点点的白。嘿！千呼万唤始出来，百香果花开了，满架的绿藤里“钻”出一个个伶俐的白色精灵。
凑近一看，百香果花有女士手表的表盘大小，纤细的花瓣随风轻颤，一点点“抖”出秀气的内里，花瓣上有一层卷曲、细密的丝状物，从花心处发散生长。花心矗立着5个淡黄色的花蕊，姿态昂扬，犹如起舞的小人。
百香果及其果花。
据说，在日本，人们称百香果的花为“时钟草”。它们认为花瓣像针盘，雌蕊和雄蕊像指针，整朵花看起来像个袖珍可爱的小时钟。
这花开得极美，让人看着赏着，便不自觉原谅了它的“姗姗来迟”。
火龙果花：
果地“昙花”香自来
“别的花都得白天赏，可火龙果的花，得在夜里寻。”和百香果的花一般，火龙果的花也是个害羞的“俏小姐”，若想求见，可得尝尝等待的滋味。
日前，我们来到儋州市大成镇的一处占地4000余亩的有机火龙果基地，一睹这“俏小姐”的妍丽风采。
夜间，驾车在公路上行驶，当车辆在黑暗中穿梭，突然视线远处出现了一片灯火，广阔明亮，犹如满地星辰闪亮璀璨。这便是目的地，火龙果种植基地，光辉灿烂的不夜田中，一个个悬挂的小灯泡照亮一园翠绿，是别样的风景。
波罗蜜花。
基地管理人员刘敦介绍，海南气候够暖，但光照还不足以让火龙果全年结果，所以冬春季节或阴天时，夜晚要开灯补光。这样一来，果园全年都能产出。
“看火龙果开花，最不能着急。”刘敦说，常有人把火龙果花和昙花比较，一方面两者都在深夜开花，天亮凋零。此外，火龙果花开放时姿态极美，风采不输昙花。
等待一株火龙果开花，不仅有寻芳品香的悸动，还可以捕捉夜间田园的意趣。蹲守在明亮的田地里，没了白日里人声喧嚣，大自然的声音就浮现出来，不时传出青蛙鸣叫的呱呱叫，昆虫捕食的沙沙声，细听还有飞蛾碰击灯罩的咚咚声。
终于，夜足够深了，火龙果花才趁着四下无人偷偷露面，犹抱琵琶半遮面，从含苞到盛放，持续了几个小时之久，天亮花就谢了。绽放的花，花瓣洁白如玉，淡黄色的花蕊伫立其中，香味扑鼻，朵朵都有人脸大小，肆意又霸气。
不同于昙花娇养在花园、阳台，被人们小心翼翼伺候。火龙果花受到的待遇可要“简单粗暴”得多。
由于担心过多花朵会抢夺果实养分，在生长季节，工人会定期给火龙果疏花。枝条上，大多数花苞刚长成就会被掐掉，每枝只留几朵。
看似有些残忍的举动，工人们却习以为常，在自然界，花的使命便是孕育果实。花朵散落一地，仍可化作春泥，滋养大地。
波罗蜜花：
谦谦君子自低调
对于海南人来说，在椰子之外，波罗蜜是最让人感到亲切的热带水果。
去过乡下郊游的人一定会被这样的景象吸引：农家的庭前院后，粗壮的波罗蜜树上，排结着数个波罗蜜果，每个果子都大若冬瓜，形如牛肚，皮似锯齿，总让人担心树木的枝干会不会因“体力不支”而倒下。
看过了火龙果人脸大小的花，让人不禁好奇，波罗蜜的果实这么大，花应该比火龙果更大吧？可不管你如何寻找，也很难找到波罗蜜的花朵。
有了百香果和火龙果的“前车之鉴”，让人不禁怀疑，难道波罗蜜的花也爱“摆架子”？必须要等到特定时段，有缘人才得见它的芳踪？
怎么好像没见到波罗蜜开花，它就挂果了？很多没种过波罗蜜的人都会感到疑惑。在定安县黄竹镇的一处波罗蜜园，拥有十余年波罗蜜种植经验的冯尔军介绍，波罗蜜和其他水果一样，每年春季都会大量开花，夏秋季果实成熟。
“这就是波罗蜜的花呀！”冯尔君指着枝头一个小小的“波罗蜜果”介绍，由于波罗蜜的花实在太低调，长得像一个缩小的果实，所以很多人意识不到它的存在。
仔细观察，这朵波罗蜜的花有一根成人手指大小，没有特别的味道，就像“婴幼儿”时期的波罗蜜，不过表层没有尖刺，反而毛茸茸的，像沾了一层白色粉末，用手摸还会蹭下一点。
同一棵树上，既有雌花序，也有雄花序，因无数小花聚合在一个花序上，肉眼很难分辨。有花粉的是雄花序，雌花序则比雄花序大一圈，长得毛茸茸的，靠风媒或虫媒授粉。
“能够孕育出饱满巨大的果实，波罗蜜花却自持低调，从不争功，犹如一个谦谦君子。”冯尔君说，或许，这也是人们喜爱波罗蜜的原因之一。
海南日报记者 李天平 摄
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编辑：李奥迪