海南春茶胜酒香

来源: www.hi.chinanews.com

　　记者 赵优

　　“十里寒山路，香风正采茶。”清明前后正值春暖花开之际。在海南，各大茶园一派忙碌景象。翠绿青山下，清新茶园间，十指翻飞的采茶人与盎然绿意一同构成了生机勃勃的琼岛春景。

　　若是想避开浩浩荡荡的赏花人群，踏青采茶也许是个不错的选择。随着春茶问世，我省多个茶园及旅行社也纷纷推出春季采茶主题产品，“采茶游”悄然兴起，为海南旅游市场增加一抹怡然的绿意。

　 　踏青采茶游受青睐

　　海南春茶好滋味

　　清明前后，赏花游热度持续升温，面对热门赏花景点，一些游客另辟蹊径，到青山绿水间踏青采茶。眼下正是新茶飘香之际，在茶园中泡一壶亲手采来制作的茶，别有一番美意。

　　春茶一般是由茶树越冬后首次萌发的嫩芽叶制成，因充分经历秋冬季节的涵养，春茶芳香物质和维生素含量较高，冲泡出来的茶汤滋味鲜爽、香气浓烈，在市场上一直有较好销售额。加之茶树多生长于风景优美的青山绿水间，踏青采茶游逐渐受到游客青睐。

　　在每年的春季采茶季中，黄山(毛峰)、西双版纳(普洱)、杭州(龙井)、庐山(云雾茶)、峨眉山(峨眉雪芽)等常常登上采茶游热门目的地。在春茶早于全国上市的海南，采茶游也已悄然升温。

　　天气晴好，茶树翠绿。上个周末，在白沙黎族自治县牙叉镇陨石坑旁边的五里路有机茶园，一场“采茶大戏”正在精彩上演。游客们身挎竹筐，头顶斗笠，一会儿拍照，一会儿采茶，忙碌不停。现场还有茶园的工人指导：“最好的茶叶是一尖一叶。”

　　“这趟白沙茶园之旅，既品尝到了好茶，也学习到黎族茶文化的知识，有收获！”来自海口的自驾游客张文峰表示，走进茶园的那一刻，连微风中都夹杂着茶香，这一趟不虚此行。

　　这样热闹的场面最近每周都在上演。“2018年，精心谋划打造的五里路茶韵共享农庄成为我省首批共享农庄试点单位之一，茶园规模也从最初的20余亩扩大至300亩左右，走上了农旅融合的道路。去年一年，我们接待游客1万多人次，今年1月-3月，我们接待游客量已经超过1.3万人次，超过去年全年。”海南五里路有机茶业有限公司总经理王见君告诉海南日报记者。

　　在他看来，五里路有机茶园的旺盛人气，离不开交通的改善。儋州白沙互通高速正式通车后，从海口到白沙只需要两小时，从高速路下来到茶园，只需要20分钟。“便利的交通，把更多的游客和茶友带到山中来，让大家感受陨石坑边的绿色茶园，尝尝来自星星的味道。”王见君说。

　 　深度体验茶生活

　　享受绿色悠闲生活

　　在五指山市的大山深处，层层叠叠的茶园一片翠绿。站在坐落于水满乡方龙一村的茗兰舍茶庄，放眼远眺，云雾缭绕的五指山第一峰犹如仙境般动人。

　　“我们有客房、标准化茶叶生产车间、禅茶主题茶室。”茗兰舍茶庄负责人张志辉说。2014年，张志辉租下800余亩土地种茶，最初的目标是发展五指山红茶，而长期生活在这片好山好水的宝地中，他便打造出一个以茶为主题的精致庄园。

　　游客来到茶庄，可以在偌大的茶园里拍出清新大片，在工人的指导下采下带着露珠的茶叶，还能看到茶叶加工的全过程……“不同于三亚的网红打卡、滨海市县的渔家风情，我们更加突出观山、采茶、品茶的独特体验。”张志辉说。在省旅文厅的乡村民宿评级中，茗兰舍茶庄被评为银宿级，由此进一步带动茶庄入住率的攀升。每逢节假日和周末，定制团队或自驾游客便慕名而来，享受“茶主题”的度假生活。

　　为给游客营造更加深度的茶体验，茗兰舍茶庄还推出了茶青炒鸡蛋、茶青煮鸡汤等以茶为元素的系列菜式。午后，暖阳穿过山间云雾照在地面，茶艺师王朝霞为茶客沏上一壶茶，有关茶叶的基础知识、制作工艺、泡茶技艺、品茶方法等茶艺之道让采茶游充满宁心静气的文化味儿……“我们希望游客能够停留在这里，感受茶园之美、茶叶之优、茶艺之道，享受绿色健康、悠闲自在的生活方式。”张志辉。

　　在业内人士看来，我国旅游业正从高速旅游增长阶段向优质旅游发展阶段转变，采茶游正是值得推广的优质旅游产品之一，带上家人一起到茶园采下新春第一捧新绿，制作一杯完全属于自己的茶，是别样的悠闲情调，更是对健康生活的追求。

　　 采茶游产品日趋丰富

　　本土茶文化待发掘

　　近年来，一批像茗兰舍茶庄、椰仙生态茶园这样的茶旅融合旅游产品在五指山相继出现，是当地不断延伸产业链、探索茶旅融合新发展的缩影。为进一步弘扬海南茶文化、塑造生态茶品牌，五指山市连续多年举办早春茶开采季活动，邀请网红主播、媒体记者、市民游客到五指山各大茶园，通过采茶、游园、品茶、长桌宴等活动，推动茶产业与旅游业融合式发展。

　　旅行社也瞄准了采茶游，一批旅游产品及线路不断推向市场并收获良好效果。“我们推出的以白沙采茶为主题的两天一晚游或者三天两晚游，大多为定制类的聚会、团建、亲子团等。与此同时，我们还会增加竹竿舞、长桌宴、篝火晚会等互动项目，给予游客更加丰富的体验。”海南优航国际旅行社副总经理张伟表示。

　　在海南旅品惠国际旅行社总经理张惟惟看来，采茶既是一种乐趣，也是一种场景、一种文化。传统采茶游若只是采茶、买茶与喝茶，未免略显单调。时下，采茶游仍然是以采茶、品茶为核心，但却延伸或叠加了各类其他体验。“针对采茶游，我们推出‘给爸爸泡一杯茶’的亲子主题、瑜伽健康体验主题、广场舞团队打卡主题等，细分市场设计更多沉浸式、主题化产品。”张惟惟说。

　　目前，张志辉特别聘请了滇红研究院的专业人才来提高水满红茶的加工工艺。“我们要做的，是把茶的品质做好，打出海南自己的茶品牌，并在此基础上不断完善设施、做好配套服务，这样才能吸引更多游客。”

　　近年来，王见君也在不断思考如何更好地挖掘海南本地茶文化。从福建到云南到安徽，王见君边走边学。“在云南德宏梁河县，茶马古道、赶马小调等茶文化展示和体验十分丰富，让人印象深刻。我们也希望把本地黎族文化与茶文化有机结合，让白沙绿茶更有文化内涵。”王见君说。

　　采茶游线路推荐

　 　线路一

　　DAY1：海口或三亚出发——水满乡——五指山热带雨林景区徒步登山“深呼吸”——参观黎峒文化园了解黎族历史文化——到大峡谷漂流体验精彩刺激

　　DAY2：到椰仙等生态有机茶园体验采茶、制茶之乐——到当地黎族村庄参观、品黎族农家美味——五指山翡翠山城观光购物——参观海南省民族博物馆

　 　线路二

　　DAY1：观赏牙胡梯田之美——站在朱德亭观赏五指山翡翠山城之美——到阿陀岭国家森林公园徒步“深呼吸”——五指山翡翠山城观光购物——参观海南省民族博物馆

　　DAY2：到妙自然雨林茶园体验雨林中采茶之美——到茶厂亲手制作一份早春茶礼——带着亲手制作的早春茶到茶园的露天茶台品茶——五指山翡翠山城观光购物——参观海南省民族博物馆

　　文/赵优 制图/许丽