网上流传吃粽子"妙搭偏方" 专家点评:不可全信

　　端午节,少不了吃粽子。粽子虽好,热量却非常高;同时,制作粽子的主要原材料糯米也由于黏性大而不易被消化,往年大快朵颐后肠胃不舒服的回忆,让一些市民心有余悸。到了嘴边美味,难道只能干瞪眼?

　　日前,有热心网友在网上贴出了各种“吃粽子妙搭偏方”,号称是消食理气助消化的“神器”,可以让你安心吃粽子,备受网友热捧。这些说法是否可信？对此,记者特别请来了消化内科专家,对各式网络偏方进行一一点评。

　　吃法粽子+白萝卜

　　网络传言:萝卜健胃、消食又通气,是养生的绝佳食品。对于老人、小孩和消化不良的人群来说,吃粽子的时候,搭配上凉爽的白萝卜,可以起到通气、去积食的作用,帮助我们很好地消化掉黏腻的粽子。

　　郅敏点评:这个搭配是可以的。萝卜性温,有消食理气作用。但并非搭配萝卜就可以无限制吃粽子,本身有腹胀、消化不良、便秘、胃肠道消化系统手术史、胆囊炎、心脑血管疾病的市民,还是少吃粽子为妙。

　　吃法粽子+清茶

　　网络传言:一杯清香温热的香茶能帮你解暑、消食,是很好的健康饮品。根据这个原理,大家可以在吃粽子的时候沏上一杯热茶,可解除粽子的油腻。

　　郅敏点评:喝茶确实可以帮助解油腻,热茶的种类首推红茶、普洱。但是,如果既往没有饮茶习惯,或不耐受茶的市民,就不要为了吃粽子配茶了。如果本身就有泛酸、烧心等情况,喝茶还可能加重症状。

　　吃法果醋

　　网络传言:醋中的酸性成分与胃里的消化液类似,喝醋有助于刺激肠胃、促进肠道蠕动,食用时注意用量,每次不要超过1小汤匙,食用后马上喝一杯温开水。由于原汁醋的浓度太大,过多食醋可能会造成胃黏膜损伤,所以可以用市场上的水果醋饮料来代替。

　　郅敏点评:市面上的醋饮料大多数都是添加剂和水,而且大多数人是不耐受醋酸的,盲目食用反而会加重肠胃症状。当然有些人习惯喝醋就无所谓了。

　　有些市民喜欢用小米、大米、水果等自己酿醋或者做酵素,做美容养生用。其实,由于家庭卫生和保存条件有限,有利于微生物和有害菌增殖,在没有监测的情况下,做出来的醋有时候除了醋酸或乳酸等,还往往含有细菌,最好不建议饮用。

　　吃法食后饮料

　　网络传言:食用粽子之后的饮料,可选陈皮、麦芽、佛手柑、山楂、乌梅、甘草作为原料,将其添加到开水之中,当养生茶饮用,可以帮人们减轻肠胃负担。

　　郅敏点评:这个同传统的“酸梅汤”类似,但还是那句话,可以适当搭配饮用,但是粽子不可多吃。

　　万一消化不良,怎么办？

　　“粽子确实是难消化的东西,吃完要适量运动,小孩子更要浅尝即止,防止消化不良,吃完粽子后也应该积极运动。在天气炎热的南方,吃不完的粽子,要赶紧放冰箱,吃前要加热且热透,否则容易发生反复细菌感染。”郅敏提醒市民,吃完粽子后,如果有腹胀、嗳气、打嗝等情况,可以先吃点肠胃促动力药、消化酶或保和丸等等。如症状不缓解,并出现腹痛、便秘,就要赶紧上医院检查治疗。