海口永和豆浆“被打脸”门店查获无标签冻肉69斤
原标题：海口永和豆浆“被打脸”门店查获无标签冻肉69斤
自海口市秀英区在秀英村查处了一家无证肉制品加工坊后，有媒体报道称，该加工坊加工的肉制品送往“永和豆浆”分店。2日，国际旅游岛商报记者对此事进行了追踪报道。无证加工坊老板和“永和豆浆”大英店店长均称双方没有任何关系。3日，事情更是发生了戏剧性的变化。该无证加工坊冻肉制品来源正规，但涉嫌未经许可进行食品加工经营被依法取缔。美兰区食品药品稽查大队再次对“永和豆浆”大英店进行了专项检查。经检查发现，该店内有69斤冻肉制品上无标识标签。该餐馆工作人员现场也无法提供相关票据凭证。执法人员现场将这些冻肉查封并立案调查。
图为大英路永和豆浆店
无证加工坊涉嫌未经许可进行食品加工经营
3日11时许，记者从龙华区食品药品监督管理局了解到，执法人员对该肉制品加工坊进行查封的肉制品原料的数量为296袋，重量为444公斤，价值6423元。经调查，在现场之所以出现三张购买单位上标有“永和豆浆(加工部)”、经手人为“刘某”的销售单。是由于刘某以前在“稻草人”永和豆浆上班时，他经常去一家名为“中核海原9号库”进行采购，和该冷库工作人员已经熟悉。今年1月份，刘某从“永和豆浆”辞职，来到海南人人厨餐饮管理有限公司上班后，他又来到该冷库进行采购。冷库的工作人员不知道他已经从“永和豆浆”离职。误以为他还是在为原公司采购，便将销售单上的购买单位写成了“永和豆浆”(加工部)。
经执法人员初步调查，该加工坊内的冻肉制品来源均属正规渠道购进，该加工坊老板也出示了相关的凭证。但由于该加工坊未经许可便从事肉制品加工经营，执法人员将此加工坊依法取缔。
该加工坊负责人罗云表示，加工点未经许可加工食品、卫生不达标，同时还扰民被居民投诉。他打算处理完此事后，重新选址并将所有手续办理齐全后再营业。
图为美兰区食品药品稽查大队大队长胡娟(左)针对冻肉一事询问餐厅工作人员(右)
大英路“稻草人”永和豆浆被查出69斤问题冻肉
2日14时30分许，大英路“稻草人”永和豆浆店长王先生表示，他们和该无证加工坊没有任何关系，店里的食物也是从公司总部发过来，没有任何问题。记者了解到，自无证加工坊一事被报道后，引起了海口市食药监部门的高度重视，各区食药监部门针对其辖区进行了专项调查。在记者对大英路“稻草人”永和豆浆店采访结束离开后不久，美兰区食品药品稽查大队来到该店进行调查。经调查，该店共有69斤冻肉没有标识标签，店内工作人员称这些冻肉均为正规渠道购进。执法人员要求出示相关凭证及台账，店内工作人员现场无法提供。随后，执法人员对该店下达了责令整改通知书，将这些冻肉制品查封并立案调查。
相关报道》》》永和豆浆总部：食材可就地采购无往来票据属违规
近日，关于永和豆浆黑加工点曝光的新闻刷爆了各大新闻门户和微博微信朋友圈。新闻一出，不仅引起了海南各大网友市民的热议，也将“永和豆浆”这个全国人民都耳熟能详的品牌推上了风口浪尖。一时间，这个大品牌的食品安全问题受到了全国网友的关注。
永和豆浆海口大英路店
永和豆浆海口大英路店内来源不明的生鲜肉品
昨天(3号)上午，记者走访了海口永和豆浆大英路店，发现该店的冷冻肉类不仅与黑加工点内的肉类包装相似，门店也提供不出相应的索票索证。据门店负责人黄经理介绍，该门店的生鲜肉类均为附近市场采购，并非来自加工点。
有市民对此提出质疑，永和作为一个大型连锁企业，各加盟门店自行采购是否符合规范?对于这种无证无票的进货来源，永和为何没有发现?永和豆浆对于各门店的采购都是如何进行监管的?对此，记者联系了直接管理海南门店的永和豆浆华南区分公司，一窥事情真相。
永和豆浆华南区分公司：各加盟店允许自行采购
华南区分公司的黄经理向记者澄清，关于“海口永和豆浆黑加工点”中所发生的一切事宜均属于罗云先生的个人行为，与永和无关。
对于各加盟店的采购问题，黄经理表示，门店允许在合法的进货渠道自行采购生鲜肉品。前提是必须得索证索票，能追根溯源。“我们要求门店必须要有销售产品的三证，要在永和制定的采购制度标准下进行采购，保证生鲜肉品的质量。”黄经理说，虽然永和有明确的采购制度，但具体的监督和执法还是需要当地执法部门的配合。
永和海口大英路店内来源不明的生鲜肉类已被暂时封存
永和豆浆总部：不规范门店将被调查
随后，记者联系了位于上海的永和豆浆总部。总部的徐经理告诉记者，目前黑加工点的事情引起了整个永和公司的关注，目前也已派了专人去调查此事。
说到永和豆浆海口大英路店的自行采购问题，徐经理表示，的确有些加盟店允许自行采购。“因为生鲜肉品并不适合长途运输，自行采购的食品在符合采购标准的前提下报备总部后即可自行购买。”虽说可允许自行采购，但永和大英路店的确没能提供相应的采购票据。“我们将会对该加盟店进行追踪调查，要求该门店提供索证索票，如若发现其的确在采购环境不符合标准，将会对其作出处理。”徐经理回应。
而对于各门店的监管问题，永和表示一直以来均有派出督导定期在各地加盟店进行突击检查和巡查，一旦出现不合格食品，都会进行处罚。
永和豆浆曝采购流程正式供应商将进行公示
据徐经理介绍，在采购环节，有意向进入永和的供应商需要提前验证资质，看其是否有不良记录。申请加入永和的供应商需先提供食品小样送到总部品控部及采购部根据标准进行验收审核，确认检验合格且产品规范后，再进入下一阶段信用调查环节。由审计部对供应商进行信用调查，全部通过后才能成为永和豆浆的正式供应商。“之后，永和的所有正规供应商都会在官网上进行公示，没有公示的都为假冒伪劣。”
通过采访记者发现，永和豆浆的确允许自行采购。但永和海口大英路店却始终无法提供出自己采购的索票索证，其食品来源依然存疑。目前，海口食药监部门已经对此立案展开调查，蓝网记者也将持续关注此事进展。