文昌市局圆满完成2017年（首届）文昌市青少年航空航海模型和电子制作教育竞赛活动食品安全保障工作

　　2017年（首届）文昌市青少年航空航海模型和电子制作教育竞赛活动于2017年7月8日在文昌市海南外国语职业学院举行，为确保活动期间参赛选手及工作人员的用餐安全，文昌市局派出业务骨干于7月7日开始进驻海南外国语职业学院食堂开展食品安全保障工作。 

　　该局食品安全保障人员对保障点的各岗位食品从业人员进行食品安全知识培训；组织相关责任人召开提前介入协调会并签订食品安全承诺书，同时对保障点的食品经营许可证、从业人员健康状况、库存食品、相关票据、进货验收凭证和加工场所环境卫生等情况进行全面检查，针对检查发现的问题要求供餐单位限期整改。 

　　活动期间，文昌市局食品安全保障人员审核菜谱1份、果蔬农药残留检测及食用油检测共计7个批次、食品留样10份，保障了380人次用餐安全，没有出现一例食物中毒或食源性疾病报告，圆满完成2017年（首届）文昌市青少年航空航海模型和电子制作教育竞赛活动食品安全保障工作。