刘湘洪副校长带队检查三亚校区食堂食品安全工作

9月15日下午，为落实海南省食品药品监督管理局关于“透明厨房”和“明厨亮灶”工程建设要求，以及了解台风后学校食堂运营情况，刘湘洪副校长带队检查我校三亚校区第一食堂食品卫生安全工作。

刘湘洪副校长在检查第一食堂一楼、三楼、四楼后厨和储物间、各点菜窗口、各楼层就餐大厅现状后，要求食堂各楼层负责人务必按照海南省食品药品监督管理局、三亚市教育局等相关部门要求，尽快维修好后厨墙壁、地面破损瓷砖，清理第一食堂走廊处污垢，更换第一食堂四楼包间鼓胀地板和各楼层破损防盗门。对于师生反映的在食堂用餐大厅过热问题，刘副校长建议食堂各楼层加装空调系统、风扇改善师生用餐环境。要求整修好第一食堂东侧电梯前过道，确保电梯正常使用。

刘湘洪副校长重申，各部门要依法依规保障校园食堂食品安全，注意卫生清洁，让利于师生，让全校师生吃到物美价廉的食物。对于食堂基础设施的修复、改造，要两步走，在不影响师生用餐的前提下先修复一部分，寒假期间再进行整体维修改造，循序渐进。

我校后勤处苏鸿处长、后勤服务集团李以群总经理，第一食堂三楼负责人吴涛等参加检查。