儋州市局圆满完成木棠镇松林墟清明祭祖活动食品安全保障工作

　　4月5日，木棠镇松林墟举办清明祭祖活动，接到木棠镇政府关于在木棠镇松林墟举办清明祭祖宴席的报告后，儋州市局领导高度重视，立即组织该局稽查支队、基层所工作人员前往祭祖活动宴席举办地点木棠镇松林墟东林街保障食品安全工作。   

　　此次祭祖活动规模大，参与人员多，共有6个自然村参加，用餐人数达到1400余人。该局共派出5名经验丰富的工作人员前往宴会地点指导食品安全工作，共审查预审菜单2份，快速检测食品原料6份，合格率为100%，监督食品留样12份。共保障了1400余人次的用餐安全，圆满完成食品安全指导工作。