中秋过后海口月饼15元一盒没人要 摊主拿去喂猪

11.09.2014  16:45

  中秋节刚过,你家里是否还有些甜蜜的负担?近日,商报记者走访了海口市青年路、汽车东站等地发现,不少市民朋友家里还有中秋节剩下的月饼,很多人都拿来当早餐吃,有些厨房达人更是选择用剩余的月饼来炒菜,既健康又营养,更有甚者,有人巧用月饼高能量的特点,大量收购作为猪食。

   降价促销十五元一盒 月饼顾客寥寥

  今年月饼价格一直萎靡不振,很多商家早早就看清这一形势。所以,商家今年月饼进货量比往年少很多。“现在月饼对于很多人来说都不是中秋节最主要的食品了,很多家庭都是象征性地买两盒。”位于海口市青年路菜市场的一家月饼摊主告诉记者。

  记者调查发现,中秋节当天下午6时很多商家都在降价促销月饼,有些商家推出买一送一促销活动,有些月饼价格甚至低至两三折。部分市民选择在这个时间点买月饼。“每年这时月饼都会降价处理,所以我每年一般都是这个时间才来买月饼,实惠一些。”一位前来采购月饼的市民张先生说。

  9月10日早上,在海口汽车东站外的月饼销售摊位上,记者看到一家摊位正在卖“琼香月饼”,“十五元一盒。”摊主李先生不断吆喝,但是顾客并不多。李先生说,“月饼是应季食品,基本上过完节后就没人吃了,今天是最后一天,明天就不来卖了,生意很不好。”他表示,这个价格比进货价还低,但是现在没办法,滞销了很多,想打折处理,能卖一些是一些。

   滞货处理月饼卖不完 只好拿去喂猪

  在回答记者“卖不完的月饼最终如何处理”时,商家们基本上都会选择送给亲戚朋友。有一位家在农村的摊主告诉记者,每年卖不完的月饼他们会拿一些喂猪,“用月饼当猪粮营养价值还是很高的。”她说。

  另一位摊主告诉记者他和月饼的美食经验,他说:“我很喜欢拿月饼做菜,尤其是五仁馅的月饼可以切成小块,然后加入一些韭菜花和姜丝等,放入锅中炒即可,炒月饼既可当主食也可当小吃来食用。”他也建议市民朋友,如果家中剩余很多月饼,可以跟他一样拿月饼来炒菜,换一种饮食方式可能吃起来就不会觉得腻了。

  记者发现,大润发超市的月饼中秋过后立即下架了。一位超市负责人告诉记者,每年中秋节后立即下架月饼,一方面是因为买的人少了,其次保质期也有限。

  他建议市民,若家中还有剩余月饼应尽快食用完毕。“因为月饼生产后一个月内食用完毕口感和质量是最佳的,不要囤货。”该负责人说。(记者肖卫香 实习生吴建)